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科目: 来源:不详 题型:解答题

营养不良和营养过剩都属于营养失调,造成的原因主要是不良的______和不合理的______.

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科目: 来源:不详 题型:单选题

请你当一次营养师:父母为了让你在期中考试期间精力旺盛,考前精心准备了4组食谱.从“合理膳食、均衡营养”的角度考虑,你认为下列哪一组最为科学(  )
A.鸡蛋、面包、羊肉串、鱿鱼
B.鸡肉、番茄、米饭、牛奶
C.馒头、火腿、汉堡包、烤鸭
D.土豆、面条、生菜、玉米

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列有关食品安全的做法,科学合理的是(  )
A.吃街头烧烤羊肉串
B.发芽的马铃薯去芽后煮熟吃
C.买检疫合格的猪肉
D.刚摘的黄瓜不用洗即可食用

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科目: 来源:不详 题型:填空题

全国“两会3月17日在北京圆满闭幕.本次“两会”期间,食品安全问题成为市民首要关注的问题.随着生活水平的提高,人们更加关注食品的营养和安全.
下面是某优质火腿肠包装上的部分说明,请分析解答下列问题.

(1)在购买该火腿肠时,从食品安全角度考虑应首先关注包装说明上的______.
(2)为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素,可以预防一些群体性疾病的发生,如铁强化酱油的推广使儿童______发病率明显下降.
(3)在对某校八年级两个班级食用早餐情况进行抽样调查时,发现有如下几种情况:
A.吃包子、咸菜,喝粥B.吃面包加牛奶C.只吃方便面
D.只吃面包E.米饭、咸菜或鸡蛋、香肠F.不吃
①请你分析一下,以上情况哪种基本合理,哪种不太合理,你的根据是什么?______.
②请你为自己设计一份合理的营养早餐.______.

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科目: 来源:不详 题型:填空题

下表是A、B、C、D、E5种食物中除水和无机盐以外的主要成分(单位:/100克):
食物糖类
(克)
脂肪
(克)
蛋白质
(克)
维生素A
(毫克)
维生素C
(毫克)
维生素D
(毫克)
A52.00.12.5010
B8.89.56571014
C182632200
D0.49064740
E48.273840120
(1)根据上表可知,防治坏血病最佳的食物是______,防治夜盲症最佳的食物是______.
(2)从补充能量的角度看,较合适的食物选择是______,
(3)正处于生长发育期的青少年,应多食用食物B的理由是______
(4)食物D与E比较,对小孩骨骼和牙齿的发育有利的食物是______.

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科目: 来源:不详 题型:单选题

如图所示,能正确表示健康成人合理膳食中各种食物配置比例正确的是(  )
A.B.C.D.

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科目: 来源:不详 题型:填空题

一天中,早、中、晚餐的热能供给约为30%、40%、30%,是对人体健康有益的.______.

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科目: 来源:不详 题型:解答题

阅读材料,回答有关问题
据《健康报》报道,我国中学生营养不良率达24%,为了做到合理营养,我国营养学家将食物分类,并形象地设计成下图的“平衡膳食宝塔“,提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物,以避免营养不良和营养过剩.请据下图完成下面的问题.
(1)某同学长期摄入图中③和④类食物,而很少吃图中①类食物,会导致人体缺乏哪类营养物质______.
(2)某同学长期不吃图中②类食物,会导致______类营养物质的缺乏,影响人体正常的生长发育,甚至生病.
(3)青少年以及伤病员需要多吃图中标号中的______、______食物,因为这些食物含丰富的______.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开它.
(4)图中标号______含有的营养物质,主要是人体内备用的能源物质.
(5)图中标号______含有的营养物质,是人体内主要的能源物质.

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科目: 来源:不详 题型:填空题

在我国,将产自______的,无污染、______、______的食品,统称为绿色食品.

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科目: 来源:不详 题型:解答题

为了你及家人的健康,在购买袋装食品时,你关注了食品包装上的哪些内容?

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同步练习册答案