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科目: 来源:不详 题型:单选题

炎热的夏天,晚餐剩余的饭菜到第二天常常腐败变味.其根本原因是(  )
A.剩饭菜中水分过多
B.剩饭菜中没有盐分
C.剩饭菜中微生物的生长、繁殖
D.剩饭菜中生“虫”

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科目: 来源:不详 题型:解答题

请找出下列食品所对应的保存方法

答案:A:______,B:______,C:______,D:______.

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科目: 来源:不详 题型:多选题

细菌和酵母菌都具有的是(  )
A.细胞壁B.叶绿素
C.细胞膜D.成形的细胞核

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科目: 来源:不详 题型:单选题

逐渐被人类弃用的食物保存方法是(  )
A.真空包装B.添加防腐剂C.冷冻D.罐藏

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科目: 来源:不详 题型:单选题

大肠杆菌能致病,青霉菌产生的青霉素能治病.在结构上青霉菌要比大肠杆菌高等、复杂,主要是因为青霉菌细胞具有(  )
A.细胞壁B.细胞膜
C.成形的细胞核D.遗传物质

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科目: 来源:不详 题型:单选题

要区分“球形细菌”与“酵母菌”,区分依据是(  )
A.叶绿体的有无B.细胞核是否成形
C.细胞核的有无D.细胞壁的有无

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科目: 来源:不详 题型:解答题

食品腐败的原因是______,传统的食品保存方法有______等.“口口香”的鸭翅采用______的方法防止食物腐败.

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列食品保存方法中不属于传统的食品保存方法的是(  )
A.风干B.脱水C.糖渍D.酒泡

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科目: 来源:不详 题型:探究题

(5分)在学习了细菌和真菌的知识后,某实验小组的同学对洗手前后细菌和真菌数量变化情况产生了浓厚的兴趣。以下是该小组同学的讨论对话,请你帮他们完成实验并回答:
甲:洗手前后,手上的细菌和真菌一样多吗?
乙:利用培养基,怎样证明手上有细菌和真菌呢?
丙:将手上的细菌和真菌在培养基上接种时,需要设计对照实验。
(1)若以甲提出的问题进行探究,那么你所做出的假设应是            
(2)请你帮他们将下面培养细菌和真菌的操作步骤进行排序:        (用字母和箭头表示)。
A.培养B.接种C.观察D.配制培养基,高温灭菌后冷却
(3)依据丙同学的叙述,请你写出实验设计思路:                 (只要求答要点)。
(4)在观察现象时,发现两培养基上的菌落都较小,且表面光滑黏稠,可判断这是              (细菌、真菌)菌落。
(5)请你预测实验的结果:                                         
                                               

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科目: 来源:不详 题型:单选题

自然界中有生物能将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质,这种生物是
A.葫芦藓B.根瘤菌C.真菌D.蚯蚓

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同步练习册答案