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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列细菌中对人类有害的是
    A．根瘤菌B．肺炎链球菌C．乳酸菌D．醋酸杆菌

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列生物中，可产生抗生素的是
    A．酵母菌 B．青霉C．细菌D．病毒

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    在制作面包或馒头时，我们需要利用
    A．酵母菌B．曲霉C．乳酸菌D．青霉

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    引起臂癣和足癣的生物是
    A．细菌B．病毒C．真菌D．动物

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    科目： 来源：不详 题型：实验题

    资料分析：青霉能产生青霉素，人们把青霉中有关基因切下来，用生物技术的方法转入到大肠杆菌中去，依靠大肠杆菌的快速繁殖产生大量的青霉素。（8分）
    （1）青霉能产生青霉素，青霉素的产生靠           控制。
    （2）以大肠杆菌产生青霉素的技术称        
    （3）以上资料说明：大肠杆菌产生青霉素是                                 的结果，由此得出的结论是                。

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    在细菌的培养基中，发现有一区域没有细菌生长。该区域可能生活着  （    ）
    A．青霉菌B．甲烷菌
    C．大肠杆菌D．酵母菌

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    在酿制酒酿的实验中，用冷开水冲冼蒸熟的糯米的目的是：
    A．抑制酒曲的活性，防止酒酿发酸
    B．降低温度，防止温度过高抑制酒曲的活性
    C．促进糯米的主要成分淀粉的合成
    D．防止温度过高，糯米腐败变质

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    人们可以通过生物技术利用甘蔗、玉米渣生产出的能源物质是:
    A．酒精B．葡萄糖C．淀粉D．蛋白质

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    科目： 来源：不详 题型：读图填空题

    制作馒头或面包时加入一些_________，制成的馒头和面包就会暄软多孔。

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    利用下列哪种微生物的发酵作用可以蒸馒头和酿制啤酒（   ）
    A．乳酸菌B．酵母菌C．霉菌D．大肠杆菌

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