科目: 来源: 题型:探究题
下列是一组科学探究题,请分析回答问题。
为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件,某生物小组取经过消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶,按下表要求处理。
瓶号 | 甲 | 乙 | 丙 |
加入物质 | 50毫升灭菌牛奶 | 50毫升灭菌牛奶 | 50毫升灭菌牛奶 |
瓶口处理 | 不作处理 | 不作处理 | 用消毒棉球塞住 |
温度 | 25度 | 5度 | 25度 |
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温室效应是指由于全球二氧化碳等气体的排放量不断增加,导致地球平均气温不断上升的现象。下面是某兴趣小组设计的模拟生物圈“温室效应”的实验装置。请问答:
(1)A和B是一组对照实验,其中起对照作用的是 。
(2)图中生态瓶内有河水、水草、小鱼、泥沙等成分,因此生态瓶实质上就是一个 。作为模拟“温室效应”的一组对照实验,两个生态瓶中各种成分的量、大小等应尽量保持 。
(3)实验一段时间后,如果B内的温度比A内的 ,则可证明“温室效应”会导致气温上升。
(4)为了减缓“温室效应”,人类应倡导低碳生活。作为一个中学生,应当从自身做起。请写出你符合低碳生活理念的一项日常行为: 。
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(4分)探究温度对霉菌生活的影响。
日常生活中常看到放在温暖潮湿的环境中,馒头表面很快会生出霉菌,而放在冰箱低温储存室内的馒头可以保存较长时间,请你设计一个实验探究温度对霉菌生活的影响。
1、提出问题 (1分)
2、作出假设 (1分)
3、制定计划
4、实施计划:按实验步骤进行实验;实验现象见下表
时间 环境 | 第一天 | 第二天 | 第三天 | 第四天 | 第五天 |
温暖潮湿 | 没有发霉 | 少许的霉菌 | 很多霉菌 | 非常多的霉菌 | 长满了霉菌 |
低温潮湿 | 没有发霉 | 没有发霉 | 没有发霉 | 没有发霉 | 没有发霉 |
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(4分)某小组同学以烘干后的馒头片为实验材料,探究霉菌生活的环境,设计了三组实验,实验设计与实验结果如下表。请你分析回答问题:
实验组 | 温度情况 | 湿度情况 | 四天后馒头片情况 |
A | 室温约22℃ | 馒头片外铺上湿布,每日在布上喷少量水,保持布的湿润 | 霉变 |
B | 冰箱冷藏室约3℃ | 馒头片外铺上湿布,每日在布上喷少量水,保持布的湿润 | 无明显变化 |
C | 室温约22℃ | 放入装有干燥剂的纸盒 | 无明显变化 |
实验组 | 温度情况 | 湿度情况 | 一周后馒头片情况 |
D | 冰箱冷藏室约3℃ | 放入装有干燥剂的纸盒 | —— |
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在“探究温度对霉菌生活的影响”活动中,某小组同学们按照如下方案进行了实验,并依据实验结果得出了结论。
| 甲组 | 乙组 |
作出假设 | 温度能影响霉菌的生活 | |
环境条件 | 阴暗潮湿处 | 阳台向阳处 |
实验材料 | 一块馒头 | 一块面包 |
处理方法 | 将实验材料装入袋中 | |
实验结果 | 馒头发霉 | 面包没有发霉 |
实验结论 | 霉菌生长在阴暗潮湿的地方 |
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(6分)在“探究温度对霉菌生活的影响”的活动中,某小组同学们按照如下方案进行了实验,并依据实验结果作出了结论。
| 甲 组 | 乙 组 |
假设 | 温度能影响霉菌的生活 | |
环境条件 | 光照潮湿 | 阴暗干燥 |
实验材料 | 一块馒头 | 一块面包 |
处理方法 | 将实验材料装入袋中 | |
实验结果 | 馒头发霉 | 面包不发霉 |
实验结论 | 霉菌生长在温暖潮湿的地方 |
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小红同学为探究食品保存原理作了以下实验(见下图)
小红同学将甲、乙两装置装好后,分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟,然后都放在室温25摄氏度的环境中若干天。回答下列问题:
(1)若干天后,肉汤会腐败的装置是 。
(2)小刚这个实验中的实验变量是 。
(3)弯玻璃管的作用是: 。
(4)你从实验中知道食品保存的原理是:用一定的方法 或 食品中微生物的生长、生殖。
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下图是著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤,甲图表示 A瓶煮沸,B瓶不作处理。一段时间后,其中一瓶仍然保鲜,另一瓶变质;接着,将保鲜那瓶的瓶颈打断(如乙图),数日后,瓶中肉汤也变质。请回答:
(1)设计这个实验的科学家是______________。
(2)甲图中肉汤仍保鲜的是_________瓶。
(3)甲、乙两组实验所控制的变量都是( )
A.瓶子的大小 B.细菌的有无 C.肉汤的多少
(4)鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然产生的,而是由原来已经存在的细菌产生的。为此巴斯德提出了保存牛奶的方法:______________。
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夏季,保存不当的食品和衣物表面很容易发霉。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢?某实验小组对此进行了探究,其实验过程如下:请回答下列问题:
组别 | A | B | C |
实验处理 | 将烤干的桔皮置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里 | 将新鲜的桔皮置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里 | 将①的桔皮置于塑料袋中,扎紧袋口,放在②环境里 |
实验结果(一周后) | 不发霉 | 发霉 | ? |
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梅雨季节,保存不当的食品和衣物表面很容易发霉,这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖导致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢?小平对此进行了探究,他的实验过程如下:
组别 | A | B | C |
处理 | 干燥环境 | 潮湿环境 | 潮湿环境 |
方法 | 将烤干的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里 | 将湿润的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里 | 将 ① 的馒头片置于塑料袋中,扎紧袋口,放在 ② 环境里 |
实验结果 (一周后观察) | 不发霉 | 发霉 | 不发霉 |
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