下面是家庭酿造甜酒的操作过程：新课标第一网
①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭放入容器中盖好，加盖密封，置入温暖的地方③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30度左右④将糯米用水淘洗干净后倒入蒸锅煮熟（以上容器、毛巾等均要求消毒）请对照制作工序，回答下列问题。（8分）
（1）请写出制作甜酒的操作步骤                          （用序号表示）。
（2）酒曲粉末里含有的主要菌种是         。
（3）往冷却的糯米饭里加入一定量的酒曲，这是菌类培养方法中的哪一个步骤？       。
（4）③步的目的是                                    。
（5）在酿酒的过程中，需将器皿加盖密封，目的是                            。
（6）甜酒的“酒味”是因为酿酒的过程中产生了        ，酿好的甜酒表面还会有气泡出现，这是发酵过程中产生的           气体。
（7）一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉，甜酒没制出来，没成功的原因可能是                                      （答出一条即可）

同学们，你们学习了发酵技术后，想动手做一下发酵吗？请按下面要求去做一做：
【材料用具】面粉、鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅．
【方法步骤】
①洗净双手和所需要的器具
②在碗内用少量温水将酵母花开．
③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉，边揉边加水．直至揉成干湿适当的面团．
④将面团放在温暖的地方发酵4﹣5小时．
⑤将发好的面团放在蒸锅内蒸30分钟．
⑥将蒸熟的发糕取出．待冷却后切成小块即可食用．
请根据上述材料回答下列问题：
（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌结构的主要特点是　           
（2）方法步骤①的作用是　                     　．
（3）方法步骤④中面团放在温暖地方的目的是　                           
（4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的　      气体遇热膨胀造成的．
（5）如果某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有酒味，你认为可能的原因是　                                   

下面是家庭酿造甜酒的操作过程：
①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭放入容器中盖好，加盖密封，置入温暖的地方③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30度左右④将糯米用水淘洗干净后倒入蒸锅煮熟（以上容器、毛巾等均要求消毒）请对照制作工序，回答下列问题。（8分）
（1）请写出制作甜酒的操作步骤                          （用序号表示）。
（2）酒曲粉末里含有的主要菌种是         。
（3）往冷却的糯米饭里加入一定量的酒曲，这是菌类培养方法中的哪一个步骤？       。
（4）③步的目的是                                    。
（5）在酿酒的过程中，需将器皿加盖密封，目的是                            。
（6）甜酒的“酒味”是因为酿酒的过程中产生了        ，酿好的甜酒表面还会有气泡出现，这是发酵过程中产生的           气体。
（7）一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉，甜酒没制出来，没成功的原因可能是                                      （答出一条即可）

连线题(5分)
请你根据下列菌类与其作用用线连接起来。
A乳酸菌                             a细菌杀虫剂
B青霉菌                      b制泡菜、酸奶
C醋酸菌                      c制成抗生素
D根瘤菌                      d酿醋
E苏云金杆菌                   e固氮作用

北京奥运会的吉祥物福娃是五个可爱的亲密小伙伴，他们的造型融入了鱼、大熊猫、奥林匹克圣火、燕子以及藏羚羊的形象。每个福娃都有一个琅琅上口的名字，贝贝、晶晶、欢欢、迎迎和妮妮。（5分）
（1）贝贝的头部纹饰使用了中国新石期时代的鱼纹图案。鱼类的运动器官是       ，运动方式是           。
（2）藏羚羊的迁徙是动物的一种行为，动物的行为可分为先天性行为和         行为，同时藏羚羊的迁徙属于            行为。
（3）妮妮是造型取意与北京传统的沙燕风筝，燕子的飞行器官是           ，

下表为“探究玉米种子萌发的环境条件”的实验设计及结果：

果农常采用租蜜蜂进大棚的方法为樱桃树授粉，既节约人工成本，又提高樱桃的坐果率和果品品质。优质樱桃上市早，价格高，经济效益可观。果农还常采用白天适当增加棚内CO₂浓度，夜晚适当降低棚内温度的方法，来提高樱桃的产量。请分析回答：

（1）常言说：樱桃好吃树难栽。而果农通过嫁接的方式（如图甲所示）很容易栽培优质樱桃，保证樱桃嫁接成功的关键是____________________________________________________。
（2）利用蜜蜂给樱桃传粉，如右图乙所示，蜜蜂在采蜜过程中，将花粉“带”到雌蕊的柱头上，萌发形成[1]___________，当受精完成后，[  ]___________就发育成果实；樱桃的这种生殖方式属于_____________生殖。
（3）白天，适当增加棚内CO₂浓度可提高樱桃产量，原因是__________________________________________________，夜晚适当降低棚内温度，也可以提高樱桃产量，原因是____________________________________。

某生物兴趣小组的同学为研究植物的生命活动，设计了以下实验装置．请据图回答下列问题：

（1）装置A，实验进行一段时间后，用手挤压塑料袋，观察到的实验现象是：澄清的　    　，此实验证明了　                   　；在实验过程中，塑料袋内壁出现的水珠主要来自植的　       　，水分是通过叶片上的　 　散失的．实验选用黑的塑料袋，是为了避免植物进行　 　作用而影响实验效果．
（2）装置B，当图甲中试管内的气体充满二分之一左右时，迅速取出试管将带火星的卫生香伸入管口内，结果卫生香猛烈燃烧起来，该实验说明光合作用产生了　 　，为探究“进行光合作用的是金鱼藻”，装置B设置了如图乙所示的对照组，该对照组有一处明显错误，请你改正；应去掉图乙中的　      ．

绿色植物在光下制造淀粉的实验步骤有：①向清水漂洗后的叶片加碘酒然后用清水冲掉碘酒，②实验植物在暗处放置一昼夜，③观察叶片遮光与未遮光部分的颜色，④把遮光处理后的叶片放入酒精中隔水加热溶解叶片中的叶绿素，⑤将叶片的一部分作遮光处理再移到光下。

（1）请填写正确操作的顺序　　　　　　　　　　（填序号）
（2）实验植物在暗处放置一昼夜的原因　　　　　　　　　　　
（3）把遮光处理后的叶片放入酒精中，隔水加热的原因　　　　　　加热清水漂洗后叶片的颜色为　　　
（4）此实验证明　　　是光合作用的必要条件，　　　　是光合作用的产物之一。

小明带了一枝条，带到实验室进行观察：（10分）
（1）他将枝条插入到被稀释的红墨水中，一时间后将枝条做成切片进行观察（如下图），发现A部分被染成红色，这部分应该是      ，原因是        。

（2）图中B所在的位置所示的结构是       ，运输有机物。
（3）图中C所示的结构为     。有了这一结构，植物的茎能够       。
（4）研究发现枝条上带有枝芽，便将枝芽做成玻片标本进行观察。下图是在显微镜下观察到的枝芽结构图，请帮小明识别各个结构的名称：

①             ②              ③             
（5）③将来会发育成          
（6）[  ]     会逐渐生长，枝芽就发育成新枝。