科目: 来源: 题型:
试管 | 食物名称 | 起始温度 | 最终温度 | 温度上升值 |
A试管 | 花生加热 | 25℃ | 77℃ | 52℃ |
B试管 | 玉米加热 | 25℃ | 50℃ | 25℃ |
C试管 | 不加热 | 25℃ | 25℃ | 0℃ |
A、该实验说明食物中有能量 |
B、该实验能说明不同食物中含有的能量不同 |
C、为让实验结果更加准确,应设置重复组,实验结果取最高值 |
D、食物中的能量=温度上升值(度)×4.2(焦)×水量(毫升) |
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科目: 来源: 题型:
试管 | 加入物质 | 温度 | 时间 | 加碘液的现象 |
1 | 淀粉糊+唾液 | 37℃ | 5分钟 | 不变蓝 |
2 | 淀粉糊+胃液 | 37℃ | 5分钟 | 变蓝 |
3 | 淀粉糊+唾液 | 0℃ | 5分钟 | 变蓝 |
4 | 淀粉糊 | 37℃ | 5分钟 | 变蓝 |
A、对比1和3,得出唾液对淀粉的序号作用受温度影响 |
B、对比1、2和4,得出唾液对淀粉有消化作用,而胃液对淀粉无消化作用 |
C、对比2和3,有多个变量,不能得出科学结论 |
D、分析1试管,可得出唾液能将淀粉分解成葡萄糖 |
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科目: 来源: 题型:
A、葡萄糖和有活性的淀粉酶 |
B、麦芽糖和有活性的淀粉酶 |
C、葡萄糖和无活性的淀粉酶 |
D、麦芽糖和无活性的淀粉酶 |
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编号 | 加入物质 | 控制条件 | 检验方法 |
① | 淀粉液+2ml唾液 | 充分搅拌:100℃水浴加热1分钟 | 加2滴碘液 |
② | 淀粉液+1ml清水 | 充分搅拌:100℃水浴加热1分钟 | 加2滴碘液 |
A、②号1ml清水改为:2ml清水 |
B、①②号100℃改为:37℃ |
C、②号充分搅拌改为:不搅拌 |
D、①②号的1分钟改为:10分钟 |
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科目: 来源: 题型:
实验操作 | 加入物质 | A试管 | B试管 | C试管 |
① | 稀淀粉溶液(mL) | 2 | 2 | 2 |
② | 淀粉酶溶液(mL) | 1 | 1 | 1 |
③ | 碘液(滴) | 1 | 1 | 1 |
④ | 温度处理(5min) | 37℃ | 100℃ | 0℃ |
⑤ | 观察现象 |
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步骤 | 实验操作内容 | 试管甲 | 试管乙 | 试管丙 |
① | 加唾液淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL | 不加 |
② | 加PH不同的溶液 | 2mL蒸馏水 | 2mL盐酸 | 2mL盐酸+2mL蒸馏水 |
③ | 加等量的淀粉糊 | 2mL | 2mL | 2mL |
④ | 水浴 | 37℃,10分钟 | ||
⑤ | 滴加碘液 | 1滴 | 1滴 | 1滴 |
⑥ | 观察实验现象 | A | B | C |
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科目: 来源: 题型:
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
馒头碎屑或块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量馒头块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 |
唾液有无 | 2ml唾液 | A | 2ml唾液 | 2ml唾液 | 2ml唾液 |
是否搅拌 | 搅拌 | 搅拌 | B | 搅拌 | 搅拌 |
温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | ||
水浴时间 | 10分钟 | ||||
加入碘液 | 2滴 | ||||
现象 |
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科目: 来源: 题型:
试管 | 加入物质 | 温度 | 碘液检测 |
1 | 淀粉糊+唾液 | 35℃ | 不变蓝 |
2 | 淀粉糊+唾液 | 0℃ | 变蓝 |
A、酶的催化作用需要适宜的pH |
B、酶的化学本质是蛋白质 |
C、酶的催化作用的发挥与温度有关 |
D、酶的催化效率很高 |
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科目: 来源: 题型:
A、太空育种使作物的产量和品质得到大幅提升 |
B、生物的自然变异频率很低,太空育种使作物的遗传物质发生了较多变异 |
C、太空育种产生的变异一般是可遗传变异 |
D、太空育种产生的变异都是有益的变异 |
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