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为了探究食物中是否含有能量,将花生和玉米点燃后分别加热A和B试管中的水,C试管不用任何食物加热,然后比较水温度的变化情况得出下列数据:
试管 食物名称 起始温度 最终温度 温度上升值
A试管 花生加热 25℃ 77℃ 52℃
B试管 玉米加热 25℃ 50℃ 25℃
C试管 不加热 25℃ 25℃ 0℃
分析该实验,下列说法不正确的是(  )
A、该实验说明食物中有能量
B、该实验能说明不同食物中含有的能量不同
C、为让实验结果更加准确,应设置重复组,实验结果取最高值
D、食物中的能量=温度上升值(度)×4.2(焦)×水量(毫升)

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某同学做“唾液对淀粉的消化作用”实验记录如下表,结论不正确的是(  )
试管加入物质温度时间加碘液的现象
1淀粉糊+唾液37℃5分钟不变蓝
2淀粉糊+胃液37℃5分钟变蓝
3淀粉糊+唾液0℃5分钟变蓝
4淀粉糊37℃5分钟变蓝
A、对比1和3,得出唾液对淀粉的序号作用受温度影响
B、对比1、2和4,得出唾液对淀粉有消化作用,而胃液对淀粉无消化作用
C、对比2和3,有多个变量,不能得出科学结论
D、分析1试管,可得出唾液能将淀粉分解成葡萄糖

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向试管中加入2毫升1%的淀粉溶液和2毫升唾液,混匀后置于37℃温水中保温10分钟,冷却后向试管中滴加碘液,结果没有变成蓝色.那么试管中除了碘液的成分外,还有(  )
A、葡萄糖和有活性的淀粉酶
B、麦芽糖和有活性的淀粉酶
C、葡萄糖和无活性的淀粉酶
D、麦芽糖和无活性的淀粉酶

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某兴趣小组做“探究唾液对淀粉的消化作用”实验时,设计了如下两组实验(①和②是试管编号).其中有不合理的地方,下列的更改不正确的是(  )
编号 加入物质 控制条件 检验方法
淀粉液+2ml唾液 充分搅拌:100℃水浴加热1分钟 加2滴碘液
淀粉液+1ml清水 充分搅拌:100℃水浴加热1分钟 加2滴碘液
A、②号1ml清水改为:2ml清水
B、①②号100℃改为:37℃
C、②号充分搅拌改为:不搅拌
D、①②号的1分钟改为:10分钟

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探究温度对酶活性影响的实验,需要进行以下操作:①取3支试管,编号并各注入稀淀粉溶液;②向各试管注入淀粉酶溶液;③向各试管滴碘液;④将3支试管分别放在37℃的热水、沸水和冰块中维持温度5min;⑤观察实验现象.请根据表格回答下列问题:
实验操作加入物质A试管B试管C试管
稀淀粉溶液(mL)222
淀粉酶溶液(mL)111
碘液(滴)111
温度处理(5min)37℃100℃0℃
观察现象   
(1)以上操作最合理的实验顺序应是
 
.(某些操作可多选)
(2)以正确的实验顺序进行实验后,观察到B试管内的溶液变蓝色,这是因为
 

(3)15min后,在A试管中,淀粉酶的质量
 
(选填“增加”、“减少”或“不变”);在胃、肠中唾液淀粉酶质量减少,最终转变成
 
,并被小肠吸收进入血液循环.

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小明学习了“消化和吸收”后,对“唾液和淀粉经吞咽后进入胃中,在胃酸的影响下,唾液还能继续对淀粉的消化发挥作用吗?”感到困惑.通过老师的帮助,他查阅书籍获得以下资料:pH是指溶液的酸碱度,蒸馏水的pH为7(中性),唾液的pH为6.6~7.1(近中性),胃液的pH为0.9~1.5(酸性).同时配出pH为1的盐酸溶液(酸性).据此,小明作出“pH会影响唾液淀粉酶的活性”的假设,并设计了如下方案:
步骤 实验操作内容 试管甲 试管乙 试管丙
加唾液淀粉酶溶液 1mL 1mL 不加
加PH不同的溶液 2mL蒸馏水 2mL盐酸 2mL盐酸+2mL蒸馏水
加等量的淀粉糊 2mL 2mL 2mL
水浴 37℃,10分钟
滴加碘液 1滴 1滴 1滴
观察实验现象 A B C
请分析回答:
(1)小明要探究的问题是:
 

(2)试管甲、乙构成一组对照实验,其中试管
 
是对照组;
(3)实验结果A为
 
(填“变蓝色”或“不变蓝色”);
(4)试管丙的作用是排除
 

(5)若实验结果C为变蓝色,B为
 
,则假设成立.

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某中学生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”实验时,设计了如表所示的实验方案,请完成下列问题:
试管编号 1 2 3 4 5
馒头碎屑或块 适量碎屑 适量碎屑 适量馒头块 适量碎屑 适量碎屑
唾液有无 2ml唾液 A 2ml唾液 2ml唾液 2ml唾液
是否搅拌 搅拌 搅拌 B 搅拌 搅拌
温度 37℃ 0℃ 100℃
水浴时间 10分钟
加入碘液 2滴
现象      
(1)为了探究“唾液对馒头有消化作用”,选用1号和2号两只试管作对照试验,在2号试管的A处应加入
 

(2)为了探究“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,选用1号和3号两只试管进行实验,那么B处的处理方法是
 
;1号试管中加入碘液后溶液不变蓝,原因是
 

(3)如果选用1、4、5号试管进行实验,所探究的问题是
 

(4)如果1号试管的实验现象未达到预期效果而呈现蓝色,可能的原因是
 

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表是某同学在做探究唾液淀粉酶的消化作用实验中的相关记录.该记录表明(  )
试管 加入物质 温度 碘液检测
1 淀粉糊+唾液 35℃ 不变蓝
2 淀粉糊+唾液 0℃ 变蓝
A、酶的催化作用需要适宜的pH
B、酶的化学本质是蛋白质
C、酶的催化作用的发挥与温度有关
D、酶的催化效率很高

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用加碘的淀粉液检测某营养液,其液体发生退色反应的是(  )
A、蛋白质B、葡萄糖
C、维生素CD、脂肪

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1987年8月5日,随着我国第九颗返回式科学实验卫星的成功发射,水稻、青椒等植物种子被送向遥远天际,这是我国植物种子的首次太空之旅,在天空特有的环境条件如微重力等因素的作用下,粮食作物、蔬菜、花卉等的种子会发生较多变异,从中可以选育出高产、早熟、抗病的优良品种.下列关于太空育种说法错误的是(  )
A、太空育种使作物的产量和品质得到大幅提升
B、生物的自然变异频率很低,太空育种使作物的遗传物质发生了较多变异
C、太空育种产生的变异一般是可遗传变异
D、太空育种产生的变异都是有益的变异

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同步练习册答案