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研究海鸟行为的科学家是(  )
A、法布尔B、弗里施
C、廷伯根D、劳伦斯

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《昆虫记》一书是由(  )写的.
A、法布尔B、弗里施
C、廷伯根D、劳伦斯?

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米勒实验支持(  )
A、自然发生论B、生生论
C、化学进化论D、宇宙生命论

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免疫是机体的一种重要的保护性功能.下列不属于免疫过程的是(  )
A、花粉引起体内毛细血管扩张
B、移植的器官被排斥
C、注射抗狂犬病病毒的抗体清除狂犬病病毒
D、注射青霉素消灭肺炎双球菌

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利用泡菜坛制做泡菜时,既要给泡菜坛加盖,还需要一圈水来封口,就是利用乳酸菌在无氧条件下使蔬菜中的有机物分解成
 

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家庭小实验:
下面是家庭酿制甜酒的具体操作过程:先将蒸熟的糯米饭用凉开水冲淋一次,待冷却到25-30℃时,加入少量的酒曲,(其中有酵母菌),与糯米饭混合均匀后置于容器内,在中间挖一个凹坑,加盖密封后置于适当的地方保温(28℃,12小时即可)冬天要用棉絮包裹起来.现在请你从以下几个方面对其发酵过程作简单的分析.
①为什么要把糯米饭冷却到25-30℃后,才能加入酒曲?答:
 

②酵母菌属于真菌、细菌、病毒中的哪一种?答:
 

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如图所示为酵母菌发酵实验装置,据图回答问题:
(1)在一杯
 
中加入一勺
 
和一包
 
,进行搅拌,将此混合液倒入透明玻璃中,将一个小气球挤瘪后套在瓶口,如图所示.
(2)将装置放在
 
环境下,几天之后气球会慢慢增大,瓶中增加的物质主要是
 
,气球增加的气体是
 

(3)演示实验中物质的变化过程是
 

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请将合适的序号填在表格里(只能填序号).
菌种酵母菌醋酸杆菌曲霉甲烷细菌乳酸菌
用途
①酒、面包  ②醋    ③酱油、臭豆腐     ④沼气      ⑤酸奶、泡菜.

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下列产品不属于发酵产品的是(  )
A、酒精B、酱油C、粉笔D、抗生素

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日常生活中,人们通常用什么来做馒头或面包(  )
A、干酵母B、酒曲C、酸奶D、醋酸

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同步练习册答案