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营养物质 | 作用 |
| 人体内不可缺少的营养成分,如锌、铁 |
| 组成细胞的主要物质,同时具有运输功能 |
| 构成人体细胞的主要物质,生长发育,组织更新的原料 |
| 人体生命活动的主要能源物质 |
| 促进人体正常的生长发育,人体需要量很少 |
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