我们平常吃的米面中含的_______较多。                         【    】

A．蛋白质             B.脂肪          C.维生素          D.糖类

处于生长发育时期的青少年，应多吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类等食物，因为这些食物中含有较多的                                          【    】

A．蛋白质             B.脂肪          C.维生素          D.糖类

老年人骨质疏松，原因是骨中缺少了                           【    】

A．蛋白质            B.铁             C.维生素C        D.钙

刷牙时经常牙龈出血， 应该补充哪种维生素和多吃哪类食物      【    】

A．维生素D和动物肝脏          B. 维生素C和新鲜蔬菜瓜果      

C.维生素A 和胡萝卜             D.维生素B₁和粗粮

如果你给贫血患者提供饮食建议，你认为应该选择的食物组合是   【    】

A．大骨汤、红薯、白菜           B.鸡蛋、猪肝、鲜血       

C.海带、紫菜、胡萝卜            D.肥肉、土豆、冬瓜

为了促进骨骼发育，除了给儿童补充钙磷多的食物外，还应补充    【    】

A．缺乏铁元素                  B.缺乏维生素A       

C.缺乏维生素D                 D.缺乏维生素C

在我们的食物中有六类营养物质，其中既能给我们的生命活动提供能量，又是组织细胞构成物质的是                                           【    】

A．水、无机盐、蛋白质          B.维生素、糖类、脂肪       

C.糖类、蛋白质、脂肪           D.维生素、水、糖类

 维生素可分为______维生素和______维生素两类。当人体缺乏_______时，会患夜盲症；当人体内缺乏_______时会患脚气病；缺少_______时会患坏血病；缺少_______时会影响身体对钙磷的吸收和骨骼的发育。

病人不能正常进食，往往需要点滴葡萄糖，因为糖类能_______.

人体的主要能源物质是_______。作为储备能源的物质是_______。_______是构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。