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蛋白质≥2.8克 | |
脂肪≥2.9克 | 糖类≥3.4克 |
铁≥56毫克 | 钙≥ 93毫克 |
贮存方法:2℃-6℃冷藏存放
生产日期:2010年6月26日
保质期:21天
消费者热线:80080533□□
制造商:□□市乳业有限公司
地址:□□市□□路539号 邮编□□0007 净含量:180克
网址:http://www.mnsnn.com
(1)在购买带外包装的食品时,需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及 、 等信息。(答出两项即可)
(2)该酸奶中的钙、铁属于 类营养物质,可促进青少年正常的生长发育。如果儿童时期体内缺钙,易患 。
(3)酸奶中的蛋白质最早是在人体消化道的 处开始被消化的,其消化后被吸收的场所是 。
(4)酸奶在人体内代谢后产生的废物,是通过皮肤、 系统和泌尿系统排出体外的。
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图10中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况,读图并填空:
图10
(1)图10中曲线乙表示 的消化。
(2)从图10中看,淀粉最终在 中彻底消化分解成葡萄糖。
(3)葡萄糖被吸收进入血液后,导致血糖超过正常含量,刺激体内的感受器,引起激素调节, 的分泌增加,使血糖含量下降,维持在正常水平。
(4)某同学为了进一步研究淀粉的消化,用A、B两支试管分别装入2毫升淀粉糊,再分别加入不同物质,如下图所示。比较A、B两支试管,可以证明淀粉酶能 。
(5)象淀粉酶这样的生物酶在人体内还有很多,它们具有高效性、 和多样性特点。
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前不久,网上出现一些“中、高考食谱”。据《重庆晨报》报道,一女士听说“吃猪脑能补人脑而增加记忆”,于是,她天天给将参加考试的女儿做猪脑吃,结果,女儿吃得直拉肚子。你认为下列哪道菜符合均衡膳食的要求
A.皮蛋肉丸汤 B.豆腐白菜汤 C.青菜排骨汤 D.大骨鱼头汤
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合理的饮食有利于青少年的健康成长。以下对人体健康有利的饮食方式是
A.不吃早餐 B.用碳酸饮料代替饮用水
C.只吃鱼、肉,不吃蔬菜 D.每日三餐定时定量,注意均衡营养
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2010年青海玉树发生特大地震灾害,有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者当时生命得以延续的最必需的营养物质是
A.糖类 B.蛋白质 C.维生素 D.水
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在试管内加入2ml的食用油,再加入新配制的“X消化液”1mL,充分振荡后,置于37℃的温水中5min,发现植物油消失了。则“X消化液”成分最可能是
A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁
C.胰液、肠液、胆汁 D.胃液、胰液
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下图表示人体消化吸收过程,①一⑤表示消化液(⑤为肠液)。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用,abc分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析正确的是
A.④和⑤发挥作用的场所都是小肠
B.①为唾液,能将淀粉分解为葡萄糖
C.②与③都只含一种酶,但酶种类不同
D.X表示大肠,是a、b、c被吸收的主要场所
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