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(2013•菏泽)浪费食物可耻,“光盘”行为光荣,同时食品安全也越来越被人们关注.下列生活中常见的行为或做法,合理的是( )
①小强的妈妈把一时吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜
②小明的妈妈把昨天吃剩有异味的肉菜加盐煮沸后食用
③购买食品时要注意包装上的生产日期、保质期、添加剂和生产厂家等信息
④夏天腌黄瓜容易腐烂可多加点防腐剂
⑤没有菌种时可用从超市买来的优质酸奶作菌种在家制作酸奶.
| A. | ①③④ | B. | ②③⑤ | C. | ②④⑤ | D. | ①③⑤ |
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(2013•泰安)下面各项饮食习惯中,科学合理的是( )
①粗细粮合理搭配
②主副食合理搭配
③不吃不喜欢的食物
④一日三餐,按时进餐
⑤完全用饮料代替白开水饮用.
| A. | ①②④ | B. | ①②④⑤ | C. | ①②⑤ | D. | ②③⑤ |
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(2013•威海)如图为人体消化系统的部分结构示意图.下列叙述不正确的是( )
| A. | ①是肝脏,它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶 |
| B. | ②是小肠,是消化和吸收的主要场所 |
| C. | ③是胃,能初步消化蛋白质 |
| D. | ④是胰腺,它分泌的胰液通过导管流入小肠 |
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(2013•威海)组成人体细胞的基本物质,也是组织更新的主要材料,同时也能为人体提供能量的营养物质是( )
| A. | 糖类 | B. | 蛋白质 | C. | 脂肪 | D. | 维生素 |
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(2013•枣庄)由于一直吃精面馒头很少吃粗粮等不合理的饮食结构,某同学患上脚气病,这说明他体内长期缺乏( )
| A. | 维生素A | B. | 维生素B1 | C. | 维生素C | D. | 维生素D |
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(2013四川内江)良好的饮食习惯与合理均衡的营养能促进身体的生长发育,增强对疾病的抵抗力。下列饮食习惯中,错误的是
A.一日三餐,按时进餐 B.不暴饮暴食,不挑食、偏食
C.合理膳食,荤素搭配 D.不吃早餐,吃好午餐和晚餐
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(2013•德阳)如图是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中(A、B、C、D、E依次表示消化道各段)被消化的程度,下列说法正确的是( )
| A. | A图中B段表示胃,能消化淀粉和蛋白质 |
| B. | 图中D段表示小肠,里面有肠液、胰液和胆汁 |
| C. | 图中I曲线表示的是淀粉,在消化道的各段中都能被消化 |
| D. | 图中II曲线表示的是脂肪的消化过程 |
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(2013•杭州)2013年5月,质检部门在湖南某县生产的大米中检测出重金属镉含量超出国家标准,“镉大米”事件引起了广泛的关注.下列相关叙述错误的是( )
| A. | 导致大米镉含量超标的主要原因可能是当地土壤或水体中镉污染较严重 |
| B. | 大米中的镉可以通过食物链进入人体内,危害人体健康 |
| C. | 土壤中的镉可被水稻吸收并转运到通过无性生殖形成的种子中 |
| D. | 食用“镉大米”引起的中毒不是细菌性食物中毒 |
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