9. 营养学家提倡多吃蘑菇和酸牛奶，酸牛奶中的乳酸菌能有效抑制有害细菌对肠道的入侵，形成生物屏障。下列有关蘑菇和乳酸菌的叙述，正确的是(   )

   A. 都能进行孢子生殖

   B. 细胞都有细胞壁

   C. 由蛋白质外壳和和内部的遗传物质构成

   D. 都是单细胞生物

8. 新鲜的肉汤等食物敞口放置不久就会腐败变质，主要原因是(   )

   A. 外界温度变化引起的

   B. 有灰尘进人肉汤中

   C. 空气中的细菌或芽孢落在肉汤里

   D. 肉汤内原来就有细菌

7. 泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有机物转变成乳酸，制作泡菜时器皿密封。密封的原因是(   )

   A. 密封使器皿缺氧，内部细菌无法繁殖

   B. 由于密封外界细菌不能进入

   C. 乳酸菌适于生活在无氧的环境中

   D. 乳酸菌怕光

6. 馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程中加入的微生物和产生的物质是(   )

   A. 酵母菌，产生了二氧化碳

   B. 酵母菌，产生了酒精

   C. 乳酸菌，产生了二氧化碳

   D. 乳酸菌，产生了乳酸

5. 香菇和木耳都属于真菌，以下属于它们共同特征的是(   )

   A. 细胞内没有成形的细胞核

   B. 都是单细胞动物

   C. 细胞没有细胞壁 

   D. 细胞内没有叶绿体

4. 细菌、真菌等微生物在自然界中的主要作用是(   )

   A. 分解无机物   B. 导致动植物和人患病

   C. 生产有机物   D. 参与物质循环

3. 真菌主要的生殖方式是(   )

   A. 分裂生殖   B. 断裂生殖

   C. 出芽生殖   D. 孢子生殖

2. 夏天受潮的粮食、衣物、鞋等容易发霉，根据这一现象，说明霉菌生活需要的条件是(   )

①营养物质②光照③水④温度

   A. ①②③   B. ②③④   C. ①②④   D. ①③④

一、选择题(每小题2分，共30分)

1. 噬菌体侵人细胞后，控制繁殖新病毒的是(   )

   A. 细菌的遗传物质   B. 噬菌体自身的遗传物质   

   C. 细菌的蛋白质   D. 噬菌体自身的蛋白质

15. 细菌无处不在的主要原因是(   )

①繁殖速度快②个体微小③能形成芽孢 ④具有鞭毛

   A. ①② B.③④ C.①③ D.②④