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5. 下表是小明同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量,试分析回答:
食物种类 | 日摄入量(g) | 每1〇〇 g食物中的含量 | |||
蛋白质(g) | 维生素C(mg) | 耗(mg) | 铁(mg) | ||
馒头 | 1 000 | 8 |
| 28 | 3. 2 |
青菜 | 500 | 1. 2 | 24 | 32 | 1.4 |
牛奶 | 100 | 3 | 1 | 104 | 0. 4 |
猪肉 | 100 | 12 |
| 6 | 1. 6 |
(1) 营养学家研究提出:成年人的蛋白质供给量应不少于80 g/d,钙供给量应不少于0. 8 g/d,青少年因处于生长发育旺盛阶段,其蛋白质和钙的供给量应更高。若小明长期按该食谱进食,摄人的蛋白质能否满 足生长发育的需要? ;有无可能患缺钙症? 。 |
(2) 小明认为“青菜基本没有营养价值”,于是近来减少了对青菜的食用量。他这样做最容易引发什么病症?请根据表中提供的信息,简要分析说明: 。
(3) 小明近来常常感觉乏力、头晕。到医院检查后,医生建议他要注意合理营养。据此,你认为他可能是患了什么病? 。
(4) 试写出小明摄食后,其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与? 。
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4. 对于饮食与健康的关系,下列说法中正确的是()
A. 中学生学习重要,不吃早餐上学,抓紧时间学习
B. 某同学牙龈经常出血,吃蔬菜和水果对缓解此症状无益
C. 饭菜多加盐和辛辣物质,吃起来才有味道
D. 合理膳食,并做到一日三餐,按时就餐
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1. (梅州中考) 下列哪一项不符合合理膳食的原则?()
A. 常吃奶类、豆类或其制品
B. 不挑食、不偏食,膳食要清淡少盐
C. 用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水
D. 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油
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6. 某班进行自身营养状况评价,一组5名同学测量了自己的身高(m) 和体重(kg) ,数据如下表:
| 身高(m) | 体重(kg) |
甲 | 1. 63 | 50 |
乙 | 1. 62 | 48 |
丙 | 1. 60 | 68 |
丁 | 1. 54 | 65 |
戊 | 1. 70 | 55 |
根据所学知识.分析回答: 营养不良的有 ,营养过剩的有 ,他们都属于 ,造成这种现象的主要原因是 。 |
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