23. 无机盐既不参与构成人体，也不能为人体提供能量。()

22. 糖类、脂肪、蛋白质和维生素属于有机物，都能为人体提供能量。()

21. 双缩脲试剂与淀粉呈紫色反应，所以可以用来检测淀粉。()

20. (恩施中考) 亲爱的同学们，或许你对包装花哨、种类繁多的零食颇感兴趣，部分 同学甚至用它替代正餐。通过合理膳食的学习，下列说法科学合理的是()

   A. 零食中添加的防腐剂对人体无害   B. 只吃膨化食品，不吃麻辣食品 

   C. 建议学校组织食品安全知识讲座   D. 零食中的营养成分更全面

19. (连云港中考) “吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的是()

①粗细粮合理搭配②主副食合理搭配③不吃不喜欢的食物④饮食要定量⑤晚餐 多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物

   A. ①②④   B. ①②⑤   C. ②③⑤   D. ③④⑤

18. (东营中考) 合理均衡的膳食有利于我们的身体健康和生长发育。日常生活中，我们应科学地安排一日三餐，下图中代表一日三餐各种食物合理配置比例的是()

17. (抚州中考) 青少年正处在生长发育的旺盛时期，需要多种营养物质。请为自己选择一份既合理又经济实惠的午餐食谱()

   A. 米饭一碗，龙虾一只，草鱼一只，烧鸡一只，肉片汤一碗

   B. 米饭一碗，炒肉片一份，红烧带鱼十块，青菜一份，豆腐汤一碗，水果一个

   C. 肉包一个，红烧肉一份，可乐一瓶，巧克力一块

   D. 牛奶500 mL，鸡蛋一个，冷饮一杯

16. 人体消化管的组成不包括()

   A. 胃   B. 小肠   C. 口腔   D. 肝脏

15. 下列说法中不正确的一项是()

   A. 糖类和脂肪都是供应能量的食物

   B. 孕妇所需的蛋白质比普通成年人多

   C. 我们的身体贮存有大量的蛋白质，因此不需要定时补充

   D. 若摄取过多油炸类食物，多余能量会转化成脂肪储存在体内，从而容易引起肥胖

14. (荆门中考) 在试管内加人2 mL的食用油，再加入由几种等量的消化液混合配制的“X消化液”，充分振荡后，置于37 °C的温水中，以观察食用油被消化的情况。让食用油最先消失的 “X消液”的组成成分是()

   A. 胃液、胆汁   B. 胃液、胰液、肠液   C. 胰液、肠液   D. 胰液、肠液、胆汁