6. 下列实施可以有效防治地方性甲状腺肿的是()

   A. 多吃含蛋白质丰富的食物

   B. 经常食用骨头汤

   C. 多吃含脂肪丰富的食物

   D. 多吃海带、紫菜等海产品

5. 在“测定某种食物中的能量”的探究实验中，小明提出的问题是花生仁与核桃仁哪个含能量多”。在他制订的下列计划中，不正确的是 ()

   A. 在锥形瓶内加入同样多的水,并插人温度计

   B. 实验前安装好实验装置，并测量水温

   C. 取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧 后比较水温升高的差异

   D. 重复实验3次，取平均值进行比较

4. (2013 •山东济宁) 琪琪平时一日三餐鸡鱼肉不断，各种巧克力应有尽有。可是她却经常感冒，身体素 质较差，生物老师说她营养不良。你认为琪琪缺乏 的营养主要是 ()

   A. 糖类   B. 脂肪

   C. 蛋白质   D. 维生素

3. 据科学家研究发现，人体肝脏能够利用胡萝卜素合成维生素A. 因此，肝病患者更容易患 ()

    A.人佝偻病   B. 夜盲症

   C. 地方性甲状腺肿   D. 坏血病

2. 下列关于水对人体的重要意义的叙述，不正确的是()

①营养物质必须溶解在水中才能运输②细胞内的 各种反应可以没有水参加③水可以把营养物质送 到各个细胞④细胞代谢废物溶解在水中排出体外不是细田胞的主要成分     A. ①③      B. ②④

   C. ①③④   D. ②⑤

1. (2013 •四川广安) 100克下列食物给人提供能量最多的是 ()

      A. 米饭   B. 鲜牛奶

      C. 馒头   D. 花生米

13. 中国菅养学会将我国成年人钙供给量定为每 天0. 8克，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的 需求量更高，但我国绝大多数人钙摄入量远未达到 这个标准。据调查显示，我国95%的儿童存在不 同程度的缺钙，北京、上海、内蒙古地区小学生的钙 摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%。可 见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重。

(1) 含钙的无机盐是和的重要组成成分。儿童缺钙易患 ，中老年人缺钙易患 .

(2) 下表为王刚同学某日的食谱。王刚同学这天摄入钙的总量为克。根据下表析，王刚同学若表现出缺钙症状，直接原因可能是、。如果通过喝牛奶来补钙，按照对钙的需求量为每天0. 8克计算，他这天至少应该在饮食中增加 克牛奶。

11. 人们常说:“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好。”你认为验证这句话的有效方法是 ()

   A. 比较煮前和煮后蔬菜的质量

   B. 比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量

   C. 测试煮过蔬菜的水的酸碱度

   D. 比较煮前和煮后蔬菜的维生素含量

10. 下列叙述中，疾病与病因不相符的是 ()

   A. 夜盲症与缺乏维生素A有关

   B. 脚气病与缺乏维生素氏有关   

    C. 牙龈出血与缺乏维生素C有关   

    D. 神经炎与缺乏维生素D有关

9. (2013 .湖北咸宁) 下列物质中，不是构成细胞的主要原料，不提供能量，需求量小，但作用巨大不能被 取代的是 ()

   A. 蛋白质   B. 维生素

   C. 脂肪      D. 糖类