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3. “平衡膳食宝塔”
层级 | 食物种类 | 人体需求量 |
“塔顶” | 含最多的食用油 | |
第四层 | 含 较多的奶类、豆类 | 较少 |
第三层 | 含较多的鱼、肉类和蛋类 | 中等 |
第二层 | 含较多的蔬菜、 水果 | 较多 |
“塔基” | 含较多的谷类食物 |
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8. (拓展探究) 下表中八上工山上表示人体内五种消 化液,“ + ”表示起消化作用,“一”表示不起消化作 用,请回答下列问题。
| A | B | C | D | E |
淀粉 | + | — | + | + | — |
蛋白质 | — | + | + | + | — |
脂昉 | — | — | + | + | +(乳化) |
(1) A是 ,由 分泌。
(2) B是 ,由 分泌。
(3) C是 ,由 分泌。
(4) D是 ,由 分泌。
(5)E是,由分泌。
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7. 图4-2-2-9表示食物通过人体消化道时,淀粉、脂肪 和蛋白质化学性消化的程度,字母代表组成消化道 的各器官及排列顺序。请据图回答问题。
(1) 图中丙曲线表示的消化过程。
(2) 乙曲线表示的营养成分最终被消化为。
(3) 甲曲线表示的营养成分需要经肝脏分泌的 乳化后才能被消化。
(4) 食物最终都在图中的(填字母) 处分解成能被人体吸收的营养物质。
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6. (2013 .江苏徐州) 在试管内加入2毫升的食用油,再加入新配制的“X消化液”1毫升,充分振荡后,置 于37 °c的温水中5分钟,发现植物油消失了。则 “X消化液”的成分最有可能是 ()
A. 唾液、胃液、肠液 B. 胃液、胆汁
C. 胰液、肠液、胆汁 D. 胃液、胰液
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5. 下列对人体消化和吸收的认识,合理的是 ()
A. 胃可初步消化蛋白质、脂肪
B. 胆汁中不含消化酶,对食物消化不起作用
C. 肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D. 小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质,是吸收的主要 场所
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3. 在消化道的某I部位内抽取内容物进行化验,结果发现其中的脂肪类物质还没有消化.蛋内质却已初 步消化,那么该部位可能是 ()
A. 口腔 B. 食道
C. 胃 D. 小肠
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2. 某孕妇妊娠反应剧烈,呕吐不止,只能采用静脉输人全营养液的方法提供营养。全营养液中不能含有()
A. 蛋[质 B. 氨基酸
C. 无机盐和维生素 D. 葡萄糖
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