16. (2015 .江苏宜兴模拟) 食品安全应考虑的问题包括()

①食物本身是否有毒②食品的保质期③食物 含能量高低④是否被农药等有毒物质污染 ⑤食物的营养价值⑥食物是否发霉变质 

   A. ①③⑤⑥   B. ①②④⑥

   C. ①②④⑤   D. ②③④⑤

15. (2015 •山东泰安模拟) 下列关于合理营养的叙述中，不正确的是()

   A. 青少年在生长发育阶段，需要多吃含蛋白质丰 富的食物

   B. 如果长期不吃蔬菜和水果，很容易患脚气病

   C. 贫血的病人应多吃一些含铁和蛋白质丰富的食物

   D. 合理营养是指全面而平衡的营养

14. (2015 .辽宁锦州模拟) 南南为自己设计了一份午餐:米饭、煎蛋、鸡汤。要使其营养更合理，还要添加()

   A. 炒青菜   B. 烤鱼   C. 牛奶   D. 焖虾

13. (2015 •山东滕州模拟) 要设计一份营养合理的午餐食谱，用量最少的食物种类应是()

   A. 谷物类   B. 蔬菜、水果类

   C. 肉类   D. 脂肪类

12. (2015 .山东济南模拟) 图中的居民“平衡膳食宝塔”是根据中国居民膳食指南结合中国居民的膳食 结构特点设计的。若某人常常牙龈出血，那么该人 平时应多吃的食物位于()

   A. 第一层   B. 第二层

   C. 第三层   D. 第四层

11. 每日三餐所摄人的总热量，早、中、晚餐应有合适的比例。合适的早、中、晚比例应是()

   A. 20% 50% 30%   B. 30% 40% 30%

   C. 10% 60% 30%   D. 20% 40% 40%

10. (2015 .河北蓟县模拟) 下面是一位健康初中生的早餐食谱，你认为比较合理的一项是()

   A. 鸡蛋一只，牛奶一碗，面包一个

   B. 牛肉半斤，面包一个

   C. 米粥一碗，面包两个

   D. 红烧肉一盘，馒头一个

9. (2015 .福建泉州模拟) 青少年必须特别注意均衡营养，下列不符合合理膳食要求的是()

   A. 饮食多样化，不挑食

   B. 讲究食物营养成分的搭配

   C. 饭后应加强体育运动，以助消化

   D. 不暴饮暴食，按时进餐

8. (2015 •山东莱芜) 放学回家后，饥饿的你在冰箱里找到一袋麻辣香肠。从食品安全的角度分析，你确定能否食用的最主要依据是()

   A. 储存条件与质量等级   B. 生产日期与保质期

   C. 生产厂家与执行标准   D. 配料与食用方法

7. (2015 •福建泉州) 今年世界卫生日的主题是“从农场到餐桌，食品安全人人有责”。以下做法不利于食 品安全的是()

   A. 饭前便后洗手   B. 生熟食品混装

   C. 肉食安全煮熟   D. 果蔬吃前洗净