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24. 处于青春期的青少年生长发育的速度很快。营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋 白质丰富的食品。因为蛋白质是人体 ()
A. 细胞生长和组织修补的主要原料
B. 主要的供能物质
C. 主要的贮能物质
D. 溶解养分和废物的物质
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21. 为了比较蔬菜中维生素C的含量,某同学在四只同 样大小的试管中分别加人2毫升相同浓度的高锰 酸钾溶液,然后用口径相同的滴管分别滴加同等浓 度的黄瓜、青椒、芹菜和白菜的菜汁使高锰酸钾溶 液退色(维生素C可使高锰酸钾溶液退色) ,结果如下表:
蔬菜汁种类 | 黄瓜汁 | 青椒汁 | 芹菜汁 | 白菜汁 |
滴加数量 | 14滴 | 8滴 | 15滴 | n滴 |
据表可知维生素C含量最多的蔬菜是 ()
A.黄瓜 B.青椒 C.芹菜 D. 白菜
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20.关注食品安全十分重要。防止食物中毒,下列吃法 中可行的是 ()
A. 吃发芽的马铃薯
B. 吃在保质期内的袋装食品
C.剩饭剩菜蒸煮后一定可以食用
D. 尽量吃颜色鲜艳的蘑菇
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19. 有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用,以避免药物对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看,其原因是 ()
A. 胃能消化淀粉,使药物慢慢渗出
B.胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠
C.胆汁不能消化淀粉
D. 淀粉在口腔中初步消化,便于吞咽
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18.某校七年级一同学患有严重的鸡胸和X形腿,你认为该同学体内可能缺乏 ()
A. 维生素A、钙 B. 维生素D、钙
C. 维生素C、碘 D. 维生素B、铁
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