下列关于人类对细菌真菌的利用，对应有误的是

A．酵母菌—制作面包 B．醋酸菌—制作泡菜

C.乳酸菌—制作酸奶 D．甲烷菌—生产沼气

细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它“爱恨交加”，以下关于细菌和真菌的描述，正确的是

A. 所有细菌和真菌都是单细胞生物 B. 细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病

C．细菌和真菌必须生活在有氧的环境中 D. 细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环

下列有关细菌、真菌的叙述，错误的是

A.酿酒和造醋等酿造业离不开酵母菌和曲霉

B.甲烷细菌是生产沼气不可缺少的一类细菌

C.和真菌相比，细菌无成形的细胞核

D.细菌都是分裂生殖，真菌都是孢子生殖

随着“光盘行动”这一新闻热词成为2013年最知名的公益品牌之一，节约意识日益深入人心。家里的剩菜剩饭可以用保鲜膜包起来短时间储存，保鲜膜的作用主要是

A．隔绝空气，挡住灰尘

B．释放出化学物质杀死细菌

C．隔绝空气，避免空气中的细菌进入

D．隔绝空气，使食物中的细菌无法呼吸

以前，由于冬季蔬菜供应匾乏，人们常在蔬菜上市旺季购买大量番茄，切成条块装入瓶中，上笼蒸约半个小时后，取出立即加盖密封，以备冬季食用。这样做能够保存较长时间而不腐烂变质的原因是

①外界微生物很难进入瓶中 ②瓶中为真空状态 ③瓶中过于干燥④高温可杀死食品中的微生物

A.①② B.①④ C.③④ D.②③

济宁市能源科研所在利用植物秸秆生产燃料酒精的研发中已取得突破性进展，其大致流程是：秸秆 → 糖液 → 酒精，从糖液到酒精利用的微生物是酵母菌，该菌的特征有

①无成形的细胞核 ②有真正的细胞核 ③寄生 ④能通过孢子繁殖后代 ⑤单细胞结构

A．① ③ ⑤ B．② ③ ⑤ C．① ④ ⑤ D．② ④ ⑤

消毒可大幅降低手术的感染率，外科手术器械的消毒，以能够杀死哪种生物或结构为标准？

A.球菌 B.杆菌 C.荚膜 D.芽孢

下列有关微生物的叙述，错误的是

A．生物圈中有不少细菌是有益的，有些细菌给人类带来危害

B．病毒不属于分解者，在生物圈的物质循环中不起作用

C．酿酒、造醋等酿造工业离不开酵母菌和曲霉

D．分解者主要是指营腐生生活的细菌、真菌等微生物

下列做法及解释不合理的是

A．真空包装食品不易变质的原因是隔绝空气不利于微生物生长繁殖

B．新鲜蔬菜放在冰箱内冷藏保鲜是由于冷藏条件下微生物繁殖速度慢

C．自制酸奶过程中，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸冷却后，再倒入酸奶并封存

D．对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物

下列有关禽流感病毒结构和生理特征的描述，不正确的是（ ）

A.有细胞结构 B.由蛋白质和核酸组成

C.体积微小，肉眼无法观察 D.不能独立生活