下面是家庭制作酸奶的主要步骤，正确的操作顺序是

①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合 ②冷却（42～43℃） ③热处理（煮沸） ④发酵（放在室内温暖的地方数小时） ⑤接种（加入一些购买的酸奶） ⑥冷藏或食用

A．①②③④⑤⑥ B．①③②④⑤⑥ C．①③②⑤④⑥ D．③①②⑤④⑥

小明在检测教室内的细菌和真菌时，所制作的培养基上出现了几种不同类型的菌落。请你帮他指出哪是细菌的菌落？（ ）

A．菌落大，呈青绿色 B．菌落大，呈黄褐色

C．菌落小，表面光滑粘稠 D．菌落大，呈绒毛状

下图表示的是一种简易的食物保存方法，对此方法的叙述不合理的是（ ）

A．加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入

B．对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物

C．此方法可以有效减少微生物进入食品的机会

D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同

学习了发酵技术以后，你可以尝试这样自制酸奶：将新鲜的牛奶加人适量的蔗糖煮沸后，装入消毒的大口玻璃瓶内，再将适量的酸奶倒人其中。能够成功制成酸奶的操作是

A．煮沸后立即倒入酸奶并封存 B．煮沸后冷却再倒入酸奶并封存

C．煮沸后立即倒入酸奶不封存 D．煮沸后冷却再倒入酸奶不封存

下列有关生物多样性的说法，正确的是

A．生物多样性仅指生物种类的多样性

B．每一个生物个体都是一个十分丰富的基因库

C．生物种类的多样性实质上是基因的多样性

D．我国是世界上生物多样性最丰富的国家

在分类学上，小麦和玉米是同科不同属，小麦与大豆是同门不同纲。下列说法正确的是（ ）

A．小麦和玉米、大豆之间没有共同特征

B．小麦与玉米、大豆之间共同特征一样多

C．小麦和玉米之间共同特征少，小麦和大豆之间共同特征多

D．小麦和玉米之间共同特征多，小麦和大豆之间共同特征少

生物多样性是人类生存和发展的基本条件之一, 如果没有生物多样性，人类难以感受到树林的绿意，还可能失去氧气、食物和水。保护生物多样性的根本目的是为了保护（ ）

A．基因的多样性 B．生活方式的多样性

C．生物种类的多样性 D．生态系统的多样性

花、果实和种子常作为被子植物分类的重要依据，主要原因是（ ）

A．形态较小，利于解剖、观察 B．与繁殖后代有重要关系

C．形态和结构相对稳定 D．容易被采集，便于比较

黄宏、宋丹俗话说“蛙满塘，谷满仓”，青蛙是“田园卫士”，人类的好朋友。一只青蛙一年平均要吃掉15000只昆虫，其中绝大多数是害虫。下列有关青蛙生殖和发育过程的描述，错误的是（ ）

A．小蝌蚪用鳃呼吸 B．雄蛙鸣叫是为了求偶抱对

C．雌蛙产在水中的卵是受精卵 D．成蛙水陆两栖，用肺和皮肤呼吸

丹表演的经典小品《超生游击队》有一句台词：“生男生女老爷们是关键”。对于这句话的理解，下列叙述不正确的是（ ）

A．发育成男孩还是女孩是由精子和卵细胞中的性染色体决定的

B．从所含性染色体来说，卵细胞只有一种而精子则有两种

C．含X染色体的精子和含有Y染色体的卵细胞结合发育成男孩

D．含X染色体的卵细胞和含有X染色体的精子结合发育成女孩