分析:根据必然事件、不可能事件、随机事件的概念可区别各类事件.
解答:解:A、打开电视机,可能播放体育节目、也可能播放戏曲等其它节目,为随机事件,故本选项错误;
B、任何正多边形的外角和是360°,故本选项错误;
C、通常情况下,水加热到100℃沸腾,符合物理学原理,故本选项正确;
D、掷一次骰子,向上一面可能是1,2,3,4,5,6,中的任何一个,故本选项错误.
故选C.
点评:本题考查了随机事件,解决本题需要正确理解必然事件、不可能事件、随机事件的概念.必然事件指在一定条件下一定发生的事件.不可能事件是指在一定条件下,一定不发生的事件.不确定事件即随机事件是指在一定条件下,可能发生也可能不发生的事件.