分析：首先知道正负数的含义，在用正负数表示向指定方向变化的量时，通常把向指定方向变化的量规定为正数，而把向指定方向的相反方向变化的量规定为负数，再按照有理数的加法计算．
解答：解：温度在0度以上为正，在0度以下为负数，故温度-10℃上升了3℃用算式可以表示为-10+3=-7℃．
故答案为-10+3=-7℃．
点评：本题考查了正负号的意义和有理数的加法．
此题要先判断正负号的意义：上升为正，下降为负；
在进行有理数加法运算时，首先判断两个加数的符号：是同号还是异号，是否有0，从而确定用那一条法则．在应用过程中，要牢记“先符号，后绝对值”．
