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    11．小明想用最大刻度为100℃的温度计测量食用油的沸点温度（远高于100℃），显然不能直接测量，于是他想到了另一种方法．把常温10℃的食用油放在锅内用煤气灶均匀地加热，开始加热后，每隔10s测量一次油温，共测量了4次，测得的数据如下：
     时间t/s 010 20 30 
     油温w/℃ 10 25 40 55
    他测量出把油烧到沸腾所需要的时间是160s，这样就可以确定该食用油的温度．
    （1）写出w与r的函数解析式．
    （2）求这种食用油沸点的温度．

    分析 （1）根据表格中的数据得：每加热10s，温度升高15℃，确定出w与t的函数解析式即可；
    （2）把t=160代入解析式求出w的值，即可得到结果．

    解答 解：（1）根据表格中的数据得：w=15×$\frac{t}{10}$=$\frac{3}{2}$t；
    （2）当t=160时，w=240℃，
    则这种食用油沸点的温度为240℃．

    点评 此题考查了一次函数的应用，弄清关系“每加热10s，温度升高15℃”是解本题的关键．

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