B
分析：根据必然事件、不可能事件、随机事件的概念对各选项分析判断后利用排除法求解．
解答：A、明天不下雨是随机事件，故本选项错误；
B、3个苹果放进两个抽屉里，有1个抽屉里的苹果数多于1个是必然事件，故本选项正确；
C、星期一上午要举行升国旗仪式是随机事件，故本选项错误；
D、掷两枚硬币，出现一正一反是随机事件，故本选项错误．
故选B．
点评：本题考查了随机事件，解决本题需要正确理解必然事件、不可能事件、随机事件的概念．必然事件指在一定条件下一定发生的事件．不可能事件是指在一定条件下，一定不发生的事件．不确定事件即随机事件是指在一定条件下，可能发生也可能不发生的事件
