C
分析:观察单项式5x2y和多项式a2b+2ab2-5,发现它们的次数都是3次,因此可以属于同一类,然后找出四个选项中的三次多项式即可.
解答:∵单项式5x2y和多项式a2b+2ab2-5的次数都是3次,
又∵多项式3x3+2xy4的次数为4;x2-2的次数为2;abc-1的次数为3;m2+2mn+n2的次数为2;
∴多项式abc-1的次数与单项式5x2y和多项式a2b+2ab2-5的次数相同.
故选C.
点评:本题主要考查了单项式、多项式的次数的定义.能够通过观察发现单项式5x2y和多项式a2b+2ab2-5的次数相同是解题的关键.
单项式中的数字因数叫做单项式的系数;多项式中次数最高的项的次数叫做多项式的次数.