A
分析：解答此题要用到以下知识：
（1）平面镜成像的原理是光的反射；
（2）光从一种介质斜射入另一种介质时，会发生光的折射；
（3）光在同种均匀介质中是沿直线传播的．
解答：A、图中竹的倒影是把平静的水平当成平面镜，倒影是通过水面成的虚像，其原理是光的反射，故A正确；
B、水中的花枝看起来变折了，是因为光的折射造成的，不符合题意；
C、手影是由于光的直线传播形成的，不符合题意；
D、林中的光线是由于光的直线传播造成的，不符合题意．
故选A．
点评：该题考查了光现象的几个定律和规律，属于基础知识．
