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【题目】阅读:《爆米花》,回答问题
爆米花是一种很受欢迎的食品,它通常是由玉米加工而成.那么玉米粒是如何变成爆米花的呢?
传统的爆米花机实际上是一个带有密封盖的铁罐子,加工爆米花时,用煤炉给装有玉米粒的爆米花机加热,密封在罐里的玉米粒温度不断升高,其中的水分逐渐变成水蒸气,玉米粒内部压强不断增大,部分水蒸气从玉米粒中跑出,进入铁罐内,而铁罐内气体的温度也在不断升高,压强越来越大.玉米粒像吹足气的小气球,但由于受到罐内气压的约束,它们不能爆开.加热到一定程度时,打开爆米机的密封盖,罐内气体压强迅速减小,高温高压的玉米粒突然进入气压较低的环境中,便迅速爆开,变成了爆米花.
(1)加工爆米花的过程中,通过的方式使玉米粒的内能增加.
(2)加热过程中,玉米粒中的水发生的物态变化是
(3)如果加工一次爆米花需要消耗0.5kg的无烟煤,若这些无烟煤充分燃烧,放出的热量为J(无烟煤的热值为3.4×107J/kg).
(4)如图所示的四个图象中,能反映整个加工过程中罐内气体压强p和温度t变化情况的图象是

【答案】
(1)热传递
(2)汽化
(3)1.7×107
(4)B
【解析】解:(1)爆玉米花时,将玉米粒放入铁罐内加热,玉米粒通过热传递从铁罐吸收热量,使玉米粒的温度升高、内能增大;(2)加热过程中,玉米粒中的水由液态变为气态,发生的物态变化是汽化;(3)0.5kg的无烟煤充分燃烧放出的热量:Q=mq=0.5kg×3.4×107J/kg=1.7×107J;(4)加工爆米花时,随着罐里的玉米粒温度的升高,其中的水分逐渐汽化为水蒸气,部分水蒸气从玉米粒中跑出,进入铁罐内,使罐内压强越来越大.加热到一定程度时,打开爆米机的密封盖,罐内气体压强迅速减小,减小到原来的值,同时温度降低,据此判断图象为B.所以答案是:(1)热传递; (2)汽化;(3)1.7×107;(4)B.
【考点精析】解答此题的关键在于理解热传递改变物体内能的实质的相关知识,掌握物体吸收热量,当温度升高时,物体内能增大;物体放出热量,当温度降低时,物体内能减小,以及对热量的计算的理解,了解热量的计算: ① Q = cm△t=cm(t-t0) (Q吸是吸收热量,单位是焦耳;c 是物体比热,单位是:焦/(千克?℃);m是质量;t0 是初始温度;t 是后来的温度. )② Q =cm△t=cm(t0-t) ③ Q = Q

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