Question

【题目】如图所示，在两个相同的烧杯中分别盛有质量、初温都相等的水和牛奶，用两个相同酒精灯对其加热.

（1）加热过程中，加热时间的长短反映 ， 发现要使它们上升相同的温度，需给牛奶加热的时间要短一些，这是因为；
（2）停止加热后，在相同时间内，盛有的烧杯（填“水”或“牛奶”）温度下降得快些，若要使其温度下降不至太快，请说出一种方法：.

Answer 1

【答案】
（1）吸收热量的多少,牛奶的比热比水小
（2）牛奶,用保温杯装（其它答案只要合理均可）
【解析】（1）因为在两个相同的烧杯中分别盛有质量、初温都相等的水和牛奶，用两个相同酒精灯对其加热，所以加热时间的长短反映.若要使它们上升相同的温度，需给牛奶加热的时间要短一些，这是因为牛奶的比热比水小；
（2）停止加热后，在相同时间内，盛有牛奶的烧杯温度下降快，若要使其温度下降不至太快，可以用保温杯装.
所以答案是：（1）吸收热量的多少；牛奶的比热比水小（2）牛奶；用保温杯装（其它答案只要合理均可）
【考点精析】本题主要考查了比热容的概念的相关知识点，需要掌握比热容（C）：单位质量的某种物质温度升高（或降低）1℃，吸收（或放出）的热量叫做这种物质的比热容． （物理意义就类似这样回答） 比热容的单位是：焦耳/(千克?℃)，读作：焦耳每千克摄氏度才能正确解答此题．