分析:(1)光沿直线传播的典型事例有日食、月食及影子等;
(2)当光从一种介质斜射入另一种介质时,传播方向发生偏折,这就是光的折射现象;
(3)平面镜成像时是光的反射现象.
解答:解:A、“海市蜃楼”是光的折射产生的一种现象,故A正确;
B、用冰做成冰透镜可以会聚太阳光取火,故B正确;
C、池水看起来比实际的浅是由光的折射形成的,故C错误;
D、山在湖中的倒影实际上是山的虚像,故D正确.
故选ABD.
点评:本题考查了光沿直线传播现象的应用、光的反射现象的应用以及光的折射现象的应用,都是基础知识