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有一种节能锅,如图所示.它由内锅和外锅组成,内锅底部固定有一个用特殊材料制成的物块,烹饪食物时,先把内锅置于火上加热,待内锅里的水沸腾.物块被烧红时关闭火源,立即把内锅放在外锅里密闭,烧红的物块继续给食物加热,直到食物被煮熟。烧红的物块要放出更多的热量,此物块应该具有质量__________、比热容________的特点.
大 、大

试题分析:内锅的底部有一块特殊材料制成的物块,外锅在火上加热时,此物块吸收热量,温度升高,被烧红,当把内锅放入外锅中时,物块不再吸热,它将放热,利用它放的热给食物加热,放在外锅中主要是为了减少热能的损失.我们希望物块放出足够多的热,才能充分把食物煮熟;由Q=cm△t知:质量大、比热容大的物块符合要求.
点评:比热容简称比热,某种物质的比热大可以从两方面去理解:
①一定质量的这种物质与其他物质相比,升高或降低相同的温度,吸收或放出的热量多;
②一定质量的这种物质与其他物质相比,吸收或放出相同的热量,温度升高或降低的少.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中物理 来源:不详 题型:填空题

(共5分)某同学在做“探究物质吸热升温的属性”的实验装置如下图所示。
(1)此实验中,沙子和水吸热的多少是通过         来反映的(填“温度计示数”或“加热时间”)。
(2)该实验中除了沙子和水的质量相同、升高的温度相同外,还有        必须完全相同。
(3)他得到如下实验数据

分析表格中数据可以得出的初步结论是:相同质量的两种物质升高相
同温度时,吸收热量的多少与物质的        有关。
(4)如果加热相同的时间,质量相同的水和沙子,      升高的温度更高。
(5)实验中有些同学发现:刚开始加热时,情况与(4)结论不符,你认为可能的原因是:
                                  

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科目:初中物理 来源:不详 题型:计算题

(1)在一个标准大气压下将温度为20℃,质量为5kg的水烧开,水需要吸收多少J的热量?〖水的比热容是4 .2×103J/(kg·℃)〗
(2)如果用酒精来烧这些水,酒精完全燃烧放出的热量有50%被水吸收,需要燃烧多少kg的酒精?(酒精的热值是3.0×107J/kg)

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科目:初中物理 来源:不详 题型:单选题

在标准大气压下,将0.2kg水从25℃加热至沸腾需吸收的热量是(C=4.2×103J/(kg?℃))(  )
A.2.1×103JB.6.3×103JC.2.1×104JD.6.3×104J

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科目:初中物理 来源:不详 题型:实验题

如图(甲)所示是探究物质吸热本领大小的实验装置,除烧杯中液体外其他完全相同.

(1)本实验采用的主要实验方法是     法.
(2)为达到实验目的,对水和液体B的要求是初温相同、     
(3)一段时间后,水沸腾了,此时温度计的示数如图(乙)所示,则水的沸点是     ℃,大气压强    填“大于”“等于”或“小于”)1个标准大气压.
(4)用图(丙)的装置也可以完成本实验.在甲、丙两种装置中,你认为    装置效果更好.

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科目:初中物理 来源:不详 题型:计算题

冬季用来暖手的“电暖宝”是广大居民喜爱的暖手工具,假设“电暖宝”中水的质量为0.5kg,将其从20℃加热到70℃,求:
⑴已知水的比热容为4.2×103J/kg℃,则水吸收的热量是多少?
⑵若该“电暖宝”铭牌上标有“220V,200W”,字样,该“电暖宝”在额定电压下正常工作,完成上述加热需要多长时间?(用秒作单位,不计热散失)

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科目:初中物理 来源:不详 题型:填空题

在常温常压下,完全燃烧___________酒精放出的热量可以使1Okg水的温度升高5O℃.(假设酒精燃烧放出的热量完全被水吸收,酒精热值为3.OxlO7J/kg)

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科目:初中物理 来源:不详 题型:实验题

为了比较水和沙子吸热升温的快慢,小明做了如图21所示的实验:将相等质量的水和沙子先后装入相同的易拉罐中,放在石棉网上用同一个酒精灯对它们加热,记录的实验数据如下表:
 
质量/g
温度升高10℃
所需要的时间/s
温度升高20℃
所需要的时间/s
沙子
30
64
89

30
96
163

(1)在此实验中,用加热时间的长短来表示水和沙子                   
(2)在实验中,应不停地用搅拌棒搅动水和沙子,其目的是            .小明选用易拉罐而不用玻璃烧杯,其好处有            (说出一点即可).
(3)分析表中的实验数据可知;质量相同的水和沙子,升高相同的温度,水吸收的热量   沙子吸收的热量.可以推想,如果给质量相同的水和沙子加热相同的时间,则   (选填“沙子”或“水”)升高的温度会更高些.

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科目:初中物理 来源:不详 题型:计算题

一根冰棒,质量为100 g,过段时间后,其温度由 -20 ℃上升到 -16 ℃,在此过程中,冰棒吸收的热量为800 J,则该冰棒的比热容为多少?

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