Question

14．小明用如图甲所示的装置做“观察水的沸腾”实验，当水温为85℃时开始记录数据，以后每隔1min记录一次温度计的示数，直到水沸腾一段时间后停止读数，其数据记录如表所示：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
温度/℃	85	87	89	92		96	97	98	98	98	98

（1）安装实验器材时应按照自下而上（填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行．
（2）如图乙是小明在实验时看到气泡上升的情况，其中图B（填“A”或“B”）是水沸腾前的情况．

Answer 1

分析 （1）实验时，需用酒精灯的外焰加热，所以要调整好铁圈的高度，然后根据温度计的使用规则固定好其位置；
（2）水沸腾前和沸腾时都会从水底冒出气泡，但一种缓慢、一种剧烈，且在温度和形态变化上也有不同．

解答 解：
（1）为了保证用酒精灯的外焰加热，应该先根据酒精灯的位置，固定好最下面的铁圈，然后根据温度计的位置，固定上面的铁夹子；
（2）水在沸腾前，水温较低，底部少部分水汽化为水蒸气冒出时，又同时有一部分水蒸气会马上液化成水，所以气泡少，且会在上升过程中变小，因此图（B）是沸腾前的情形；
水在沸腾时，水温都达到沸点，水在各个部位同时汽化，因此大量气泡会在上升过程中逐渐得到补充，加之越往水面液体的压强越小，因此气泡会越变越大，形成图（A）的情形．
故答案为：（1）自下而上；（2）B．

点评 此题考查的是水沸腾特点探究实验的过程，包括器材的安装、沸腾的特点和条件，内容较多，但难度不大，都应该熟悉和掌握．