Question

14．在探究水的沸腾特点的实验中，同学们用试管盛水加热，大大缩短了实验时间．
①根据图可知，此时温度计的示数是74℃．
②表记录了本实验过程中不同时刻的温度值．由此可知，当地大气压可能低于一个标准大气压．

时间/s	…	80	90	100	110	120	130	140	…
温度/℃	…	94	95	96	97	98	98	98	…

③沸腾后，同学们观察到试管口有大量白气生成，有同学认为那是水汽化而成的水蒸气，也有同学持反对意见，你认为白气的实质是液态水（液态水/气态水/固态水）．

Answer 1

分析 ①利用图示温度计的刻度，可以确定其分度值，再利用液柱所在的位置，即可读出示数．
②液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．
③知道“白气”是小水滴，是由水蒸气液化而来的．

解答 解：①温度计上的示数从70℃到80℃共有10℃，两者之间有10个小格，故其分度值为1℃，结合液柱的位置，可以确定此时温度计的示数为：74℃．
②由表格数据知，水在第130s开始沸腾，不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以98℃是此时水的沸点．
1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越低，沸点越低，又因为此时水的沸点是98℃，所以此时小于1个标准大气压．
③水在沸腾过程中，产生大量高温的水蒸气，遇冷会液化成大量的小水滴，这就是我们看到的“白气”；
故答案为：①74；②低于；③液态水．

点评 水的沸腾实验是初中热学中重要的实验，一般考查沸点、气压、沸腾的条件、沸腾的特点、加热时间比较长的原因、器材、水沸腾的图象等等，能根据实验现象得出正确的结论，提高实验能力．