Question

15、买一块豆腐放在冰箱的冷冻室里．当把冰冻的豆腐拿出来化冰后，发现豆腐里有许多小孔．其成因是（　　）

A、豆腐冷缩而成的

B、豆腐膨胀而成的

C、冰箱中的冰霜进入豆腐而成的

D、豆腐里的水先遇冷结成冰，后熔化成水而成的

Answer 1

分析：首先要弄清豆腐产生“小孔”的原因，再根据其中发生的物态变化现象来进行判断．

解答：解：把豆腐放进冰箱的冷冻室，再拿出来，在此过程中，豆腐中的水先遇冷凝结成冰，然后遇热熔化成水，从而形成了冻豆腐的小孔，所以只有D选项符合题意；
故选D．

点评：解决此题的关键是弄清冻豆腐小孔的形成过程，有些同学不了解小孔的形成过程而对A、B选项产出误解；要理解小孔形成是由豆腐中的水经凝固、熔化后形成的，并不是受热胀冷缩所致．