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15.夏天,市场上的海鲜周围通常要放一些冰块,这是因为冰熔化时吸热,温度不变,从而使海鲜保持较低的温度.

分析 晶体在熔化过程中需要吸热,但温度保持不变.

解答 解:冰是晶体,在海鲜的周围铺一层碎冰块,这样冰块在熔化时吸热但温度保持不变,具有制冷作用,所以能使海鲜保持较低的温度,起到保鲜的作用.
故答案为:吸热;不变.

点评 本题主要考查了晶体在熔化过程中吸热但温度保持不变的特点,并将所学的知识应用到实际中,具有现实性意义.

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