【答案】分析：要增大压强，在受力面积一定的前提下，可以通过增大压力来增大压强；在压力一定的前提下，可以通过减小受力面积来增大压强．
然后将图中的措施与该理论对应，即可得到答案．
解答：解：A、在螺钉下加一个大垫圈，就是增大受力面积来减小压强．故A不符合题意．
B、图钉帽的面积都做得较大，是通过增大受力面积来减小压强，防止手疼．故B不合题意．
C、切蛋器装有很细的钢丝，是通过减小受力面积来增大压强，易于将鸡蛋切开．故C符合题意．
D、用厚纸片垫在塑料袋提手处，是通过增大塑料袋提手与手的接触面积来减小压强，不至于勒的手疼．故D不合题意．
故选C．
点评：分析图中的措施，然后与改变压强的方法结合起来，是解决此题的关键．此题考查了学生理论联系实际的能力．
