分析 (1)对水的比热容大的理解:相同质量的水和其它物质比较,吸收或放出相同的热量,水的温度升高或降低的少;升高或降低相同的温度,水吸收或放出的热量多;
(2)已知水的比热容、质量和升高的温度,可利用公式Q=cm△t计算水吸收的热量;
解答 解:
(1)由于水的比热容最大,所以用相同质量的水和其他液体相比较时,在吸收相同热量的情况下,水的温度变化小,所以小明选用凉水而不用其他的液体冷却滚烫的鸡蛋.
(2)水吸收的热量:
Q=cm△t=4.2×l03J/(kg•℃)×1kg×10℃=4.2×104J;
故答案为:比热容;4.2×l04.
点评 本题考查了学生对水比热容大的利用、吸热公式Q=cm△t的掌握和运用,难度不是很大.
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