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炖食物时,煮熟后用大火继续加热与小火缓慢加热比较,下列说法正确(  )
分析:液体沸腾需要两个条件,一是达到沸点,二是继续吸热.沸腾后温度保持不变,调成小火后可以节省燃料.
解答:解:因为将火焰调小后,依然可以满足液体沸腾的两个条件,使液体在沸点的温度保持不变,所以此时大火、小火的效果基本相同,而使用微火可以有效的节省燃料.大火无法提高沸点,反而浪费燃料.
故选D.
点评:本题考查学生对液体沸腾条件的理解和沸腾特点的掌握情况.
练习册系列答案
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科目:初中物理 来源:2013届广东省湛江市八年级第四次月考物理试卷(解析版) 题型:选择题

炖食物时,煮熟后用大火继续加热与小火缓慢加热比较,下列说法正确(       )

  A、大火加热使水沸腾温度比小火加热时温度高

  B、大火比小火加热使水沸腾的温度低

  C、大火加热比小火加热使水沸腾节约燃料

  D、大火加热比小火加热使水沸腾浪费燃料

 

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科目:初中物理 来源: 题型:单选题

炖食物时,煮熟后用大火继续加热与小火缓慢加热比较,下列说法正确


  1. A.
    大火加热使水沸腾温度比小火加热时温度高
  2. B.
    大火比小火加热使水沸腾的温度低
  3. C.
    大火加热比小火加热使水沸腾节约燃料
  4. D.
    大火加热比小火加热使水沸腾浪费燃料

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科目:初中物理 来源:2011-2012学年广东省湛江市八年级(上)第四次月考物理试卷(解析版) 题型:选择题

炖食物时,煮熟后用大火继续加热与小火缓慢加热比较,下列说法正确( )
A.大火加热使水沸腾温度比小火加热时温度高
B.大火比小火加热使水沸腾的温度低
C.大火加热比小火加热使水沸腾节约燃料
D.大火加热比小火加热使水沸腾浪费燃料

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科目:初中物理 来源:2011-2012学年广东省湛江市八年级第四次月考物理试卷(带解析) 题型:单选题

炖食物时,煮熟后用大火继续加热与小火缓慢加热比较,下列说法正确(      )

A.大火加热使水沸腾温度比小火加热时温度高
B.大火比小火加热使水沸腾的温度低
C.大火加热比小火加热使水沸腾节约燃料
D.大火加热比小火加热使水沸腾浪费燃料

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