生活处处有物理，留心观察皆学问．如：
（1）抽油烟机在工作时，由于转动的扇叶处气体的流速大，压强______，从而在周围大气压的作用下将油烟压向扇口排出；通常情况下炒菜比腌菜咸得快，这一现象表明：______．
（2）许多青少年在“变声期”往往感觉到自己说话的声音“变粗”，这里的“粗”指的是声音的______发生变化（选填“响度”、“音调”或“音色”）．
【答案】分析：（1）流体压强与流速的关系：在气体和液体中，流速越大的位置压强越小；
（2）由分子动力论可知：分子永不停息的做物规则运动，菜变咸，说明盐分子进入菜内，这是一种扩散现象，变咸的快慢不同，说明扩散现象与温度有关；
（3）音调是指声音的高低，由物体振动频率来决定．
解答：解：（1）∵流体在流速越大的地方，压强越小，
∴抽油烟机在工作时，扇叶处气体的流速大，压强小，在周围大气压的作用下将油烟压向扇口排出．
（2）炒菜时菜的温度要比腌菜时菜的温度高，分子运动的剧烈，所以菜变咸得快．
（3）青少年在“变声期”，男生的声带变厚变长，发声时声带的振动频率变小，改变了音调，使发出的声音变“粗”．
故答案为：（1）小； 温度越高，分子运动越快； （2）音调．
点评：解决本题的关键：一是掌握流体压强与流速的关系；二是知道扩散现象与温度有关；三是声音三大特征的区别．学习时注意这些物理知识在实际生活中的应用，将所学知识与实际结合起来．
