Question

20．小宇用如图所示的装置作“观察水的沸腾”实验．
（1）实验中每隔1min记录一次数据，直到沸腾5min后停止加热．记录的数据如表，其中第2min时的温度如图所示，为94℃；

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
水温/℃	90	92		96	98	98	98	98	98	98

（2）根据表中数据，水的沸点是98℃．这是因为当地的大气压低于（填高于或低于）一个标准大气压；
（3）撤去酒精灯，小宇观察到水不再沸腾，这个现象说明水沸腾需要继续吸热；
（4）小宇想加快实验的进度，他可以应该采取的措施是适当减小水的质量．

Answer 1

分析 （1）在对温度计进行读数时，要首先观察温度计的量程和分度值，并且视线要与温度计的液柱上表面持平．
（2）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．
（3）液体沸腾的条件：达到沸点、继续吸热．
（4）要减少加热时间，可以适当减少水量、适当提高水的初温、给烧杯加盖．

解答 解：
（1）由图知：温度计的最小刻度值是1℃，因此该温度计的示数是90℃+4×1℃=94℃；
（2）由图象知，水在第4min开始沸腾，沸腾时，不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以此时水的沸点是98℃；1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．所以此时低于1标准大气压；
（3）水沸腾后，若撤去酒精灯，则水不再吸收热量，也就不能维持沸腾状态，这个现象说明水沸腾需要继续吸热；
（4）要减少加热时间，可以适当减少水的质量量、适当提高水的初温、给烧杯加盖等措施．
故答案为：
（1）94；（2）98； 低于；（3）继续吸热；（4）适当减少水的质量．

点评 解答本题需要掌握液体沸腾的条件、沸腾的特点、沸点、沸点跟气压的关系等．