李刚同学在做水的沸腾实验时.记录了水的温度随时间变化的数据如表．根据表格回答下列问题．时间/min12345678910水温/℃92939495969798999999(1)在图1中画出水的温度随时间变化的图象,(2)李钢得到水的沸点是99℃．水在沸腾时要吸热.温度保持不变(逐渐升高.保持不变.逐渐降低)．是水在沸腾时的情况．(4)李刚从实验中得到了启示:在煮食物� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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李刚同学在做水的沸腾实验时，记录了水的温度随时间变化的数据如表．根据表格回答下列问题．

时间/min	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水温/℃	92	93	94	95	96	97	98	99	99	99

（1）在图1中画出水的温度随时间变化的图象；
（2）李钢得到水的沸点是99℃．水在沸腾时要吸热，温度保持不变（逐渐升高，保持不变，逐渐降低）．
（3）图2中a（填a或b）是水在沸腾时的情况．
（4）李刚从实验中得到了启示：在煮食物的时候，可以先把水烧开然后将火调小（调大，调小），这样可以用同样的时间把食物煮熟，但能节约燃料．
（5）李刚在实验中发现，在将水加热至沸腾所用的时间较长，请你帮他想一种可以缩短加热时间的方法减少水的质量．

分析（1）根据图象中纵、横坐标的内容，从表格中找了相应的数据进行描点，最后平滑的曲线连接即可；
（2）水沸腾时，温度不变，但要继续吸热；
（3）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
（4）只要维持水的沸腾，水温会保持在沸点，尽量采用小火会更节省燃料；
（5）从加热到沸腾需要的时间比较长，就是水吸收的热量比较多，根据Q=cm△t，分析在比热一定时，水的质量和温度变化量对吸收热量的影响；当水的质量适量，水的初温不太低时，可能是火力太小．

解答解：（1）依次找出不同时间对应的温度，描点连线，如图所示：

（2）由表中数据和图象可知，水的沸点为99℃，水沸腾的过程中，不断吸热，但温度不变．
（3）a图气泡上升时越来越大，是因为水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
b图气泡上升时越来越小，是因为水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小．
（4）煮食物时，水沸腾之后，保持水的沸腾，尽量采用小火，可以更省燃料；
（5）给水开始加热到水沸腾需要的时间比较长，可能是水太多，可能是水的初温太低；当水质量适量，水的初温不低时，可能是火力太小．所以要减少从开始加热到沸腾所用的时间，可以减少水的质量，提高水的初温度或换用火力更大的酒精灯等．
故答案为：（1）见上图：（2）99℃；吸；保持不变；（3）a；（4）调小；（5）减少水的质量．

点评本题通过实验考查了液体沸点、沸点跟气压的关系、液体沸腾时的特点、物体吸收热量多少的影响因素等．

练习册系列答案

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