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    人们常常将很烫的开水在两个杯子之间倒来倒去，过一会儿开水就能饮用了，这是什么道理？

    答案：
    解析：

    		 倒来倒去，加快了水的蒸发速度，而蒸发要吸收热量，蒸发快，吸热也快，故水就凉得快一些了

    倒来倒去，加快了水的蒸发速度，而蒸发要吸收热量，蒸发快，吸热也快，故水就凉得快一些了


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