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    高压锅是应用液体沸点会随着气压增大而升高的原理设计的，如图为水的沸点跟气压的关系图象。已知高压锅盖出气孔的横截面积为12mm2，限压阀的质量为84g。请你通过计算并对照图来判断；用该高压锅烧水，水温最高可以达到多少？（大气压值取1.0×105Pa）（6分）

     

     

    【答案】

    115℃

    【解析】

    试题分析：由P内S＝P0S＋mg得

    P内＝＝                     1’

    ＝1.0×105Pa＋            2’

    ＝1.7×105Pa                                   1’

    由图可知，水温最高可达115℃（115℃左右均可）   2’

    考点：沸点及沸点与气压的关系；压强的大小及其计算．

    点评：本题考查了学生对压强公式的理解和运用，会计算高压锅内的气压、从沸点-气压图象搜集信息，注意单位换算．

     

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