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5.在“观察水的沸腾”实验中,在烧杯上盖上硬纸片,是为了减少散热,当水沸腾时,看到水中发生剧烈的汽化现象,形成大量的气泡,气泡上升,变大,到水面破裂开来.某同学通过实验,记录的数据如表,可见水的沸点是98℃.当水沸腾后若用猛火继续加热烧杯中的水,温度计的示数不变(“升高”、“降低”、“不变”)
时间(min)0123456….10
温度(℃)80858994989898…..98

分析 (1)在“观察水的沸腾”实验中,在烧杯上盖上硬纸片,是为了减少散热.
(2)水沸腾产生的现象是:出现大量气泡,这些气泡会上升、变大,到水面后破裂.
(3)水加热时,温度是不断升高的,升高到沸点后,继续吸热但温度保持不变.

解答 解:(1)在烧杯上盖上硬纸片,就跟我们生活中烧水要盖锅盖一样,是为了减小散热,以缩短实验的时间.
(2)沸腾时,大量的水变为水蒸气,形成大量的气泡不断上升,气泡上升的过程中,周围的水蒸气不断汇集过来,所以气泡是越来越大.
(3)从表中可见,水温升高到98℃后就不再上升,说明水沸腾时的温度是98℃(即水的沸点是98℃),此后继续吸热温度保持不变,所以当水沸腾后若用猛火继续加热烧杯中的水,温度计的示数保持不变.
故答案为:减少散热;气泡;气泡上升;98;不变.

点评 此题是探究水的沸腾实验,考查了沸腾的特点,对实验现象的观察是实验的重要内容,我们应对沸腾时的重要现象有所了解,并会分析相关的数据.

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