Question

4．如图1所示，是小明同学做“观察水沸腾”的实验装置．
（1）本实验的目的是：观察沸腾现象，探究水沸腾时温度随时间的变化规律；
（2）如图1实验装置，除了图示所需器材外，还需要实验器材秒表．
（3）实验加热时，为了能够缩短时间，请提出一点建议：适当减少水量；适当提高水的初温（或给烧杯加盖）
（4）图中所示的温度是78℃；
（5）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，根据表格里记录的数据，

时间（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
温度（℃）	85	87	89	92	94	96	97	98	98	88	98

从表格数据可以看出，第9分钟时有错误，应该是98℃．判断依据为：水沸腾时吸热温度保持不变，此时水的沸点是98℃，可见当时的气压偏小（“大”或“小”）
（6）水中气泡在上升过程中的变化情况是：沸腾时是图2中B图
（7）水中的声音在沸腾前较大（大或小）
（8）当水的温度达到沸点后，停止给水加热，水的沸腾将停止（停止/继续）．说明水沸腾的条件是：达到沸点、继续吸热．
（9）沸腾时杯口附近出现大量“白气”，“白气”是水蒸气遇冷液化（填物态变化名称）形成的，酒精灯熄灭以后，“白气”的量将会减少（增多、减少、不变）．
（10）水沸腾时，有大量的气泡向上升，在气泡没有上升到水面时，你认为气泡中主要是A．
A、水蒸气    B、热空气    C、空气    D、真空，没有物质．

Answer 1

分析 （1）要解决此题，需要了解探究水的沸腾实验的目的：观察沸腾现象，探究水沸腾过程的特点，即温度的变化规律；
（2）该实验需测量器材：温度计和秒表；
（3）根据影响加热时间的因素进行分析；
（4）确定温度计的分度值读出示数；
（5）水在沸腾过程中温度保持不变，这个温度是水的沸点；水的沸点随气压的降低而降低；
（6）沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐变小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大；
（7）在沸腾前声音较大，沸腾时声音较小．
（8）根据水沸腾的条件来解答此题；
（9）知道“白气”是水蒸气遇冷液化形成的，据此解答；
（10）水沸腾时，产生的气泡实质是水汽化形成的水蒸气．

解答 解：（1）探究水的沸腾实验的目的是探究水的温度随时间的变化规律，同时还注意观察水沸腾时的现象．
（2）根据实验目的，实验中需要用秒表来测量时间；
（3）水的多少、初温、是否加盖等都会影响加热时间，为缩短加热时间可适当减少水量或适当提高水的初温或给烧杯加盖；
（4）由图知，温度计的分度值为1℃，示数为78℃；
（5）因为水沸腾时吸热温度保持不变，根据表中温度，第9min时的温度明显低于其它温度，该数据错误；
由数据知，水沸腾时，温度保持98℃不变，所以该温度应该为98℃，且沸点为98℃；此时沸点低于1标准大气压下的沸点100℃，说明此时的大气压低于1标准大气压．
（6）A图气泡在上升过程中体积逐渐变小，是沸腾前的图象；
B图气泡在上升过程中体积逐渐变大，是沸腾时的图象；
（7）水中的声音在沸腾前较大，沸腾时较小．
（8）当水的温度达到沸点后，停止给水加热，水的沸腾将停止．说明水沸腾的条件是：达到沸点、继续吸热．
（9）沸腾时杯口附近出现的“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴；酒精灯熄灭以后，杯口的水蒸气减少，所以“白气”的量将会减少．
（10）水沸腾时，有大量的气泡向上升，气泡是水汽化形成的水蒸气，因此，气泡中主要是水蒸气．故选A．
故答案为：（1）温度随时间；（2）秒表；（3）适当减少水量；适当提高水的初温（或给烧杯加盖）；
（4）78；（5）9；98；水沸腾时吸热温度保持不变；98；不变；
（6）A；B；（7）较大；较小．（8）停止；达到沸点；继续吸热；
（9）水蒸气；液化；（10）A．

点评 本题主要是探究水的沸腾实验，考查了对实验目的、器材及实验现象和数据的掌握等，考查全面，但总体难度不大．