Question

2．在做“观察水沸腾”的实验时，
（1）本实验中，放置石棉网的铁圈位置和悬挂温度计的铁杆位置非常重要．在组装该实验装置时，应当先调整固定铁圈（选填“铁圈”或“铁杆”）的位置．
（2）液体温度计是利用液体的热胀冷缩性质制成的．为完成实验，表中的数据表明，选用的温度计的测温物质应为水银．

测温物质	凝固点/℃	沸点/℃
水银	-39	357
酒精	-117	78

（3）温度计刚插入热水时，管壁模糊，很难看清示数，原因是热水蒸气遇到冷的管壁液化成小水珠．
（4）第一组同学用的是如图甲所示装置，他们测出的水温将偏高（选填“高”或“低”）．
（5）图乙是第二组同学在实验某时刻温度计的示数，此时水的温度是92℃．
（6）实验时，老师要求同学们向烧杯中倒入热水而不用冷水，是因为这样可以节约时间
（7）小宇同学按老师的要求仔细观察了沸腾前和沸腾时的气泡变化情况，如丙、丁两图，沸腾前的气泡变化情况应该是丁图；水在沸腾时要吸热，温度不变．

Answer 1

分析 （1）因为在实验中需要用酒精灯的外焰加热，所以应从下向上固定实验器材的位置；
（2）液体温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的．被测液体的温度一定在温度计工作物质的凝固点和沸点之间，否则液体温度计不能进行工作．
（3）物质由气态变为液态的过程是液化．
（4）用温度计测量液体的温度时，温度计的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁，其原因是容器底和容器壁的温度和液体的温度不同．
（5）温度计读数：首先确定零上还是零下，确定每一个大格和每一个小格各代表的示数，从小数字读向大数字．
（6）在此实验中，为了减少热量的损失，减少加热所用的时间，需要给烧杯加盖，适当减少水量，适当提高水温等；
（7）水沸腾前后的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐变小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大；液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变．

解答 解：（1）在实验中需要用酒精灯的外焰加热，所以应先确定铁圈的高度；
（2）液体温度计是利用液体热胀冷缩的性质制成的．
被测水的温度大约88～98℃之间，这个温度都高于水银和酒精的凝固点，但是高于酒精的沸点，用酒精温度计测量此温度时，酒精已经汽化成蒸气，不能完成测量．这个温度低于水银的沸点，可以利用水银热胀冷缩的性质进行工作．所以温度计的测温物质选择水银．
（3）倒入热水时，热的水蒸气遇冷的温度计壁液化成小水珠，沾在温度计壁上，造成很难看清示数．
（4）如图，由于酒精灯给水加热，容器底的温度高于水的温度，此时温度计的玻璃泡碰到了容器底，所以测出的水温会偏高．
（5）零刻度在温度计的下方，液柱远离零刻度，是零上，每一个大格代表10℃，每一个小格代表1℃，示数是92℃．
（6）在实验中，向烧杯内倒入热水，这样可以缩短将水加热至沸腾所需的时间；
（7）水在沸腾前底层水温度高，上层水温度低，气泡在上升过程中遇冷重新液化成水，因此气泡应该是越往上往小的，故图丁是水沸腾前的情况，图丙是水沸腾时的情况．
水沸腾过程中，继续吸收热量，但温度保持不变．
故答案为：（1）铁圈；（2）热胀冷缩；水银；（3）热水蒸气遇到冷的管壁液化成小水珠；（4）高；（5）92；（6）节约时间；（7）丁；吸；不变．

点评 此题是探究水的沸腾实验，考查了温度计的使用和读数，水沸腾的特点，及影响水沸腾的因素，属于常见题型．