Question

如图甲所示，小明小组的几位同学将200g的水注入烧杯中做了“观察水的沸腾”实验，他 们记录了水在不同时刻的温度值，如下表所示：

时间t/min	0	l	2	3	4	5	6	7	8	9
温度t/℃	90	92	94	96	97	98	99	99	98	99

（1）分析表中数据过程中，小聪同学发现有个温度值是不妥的，不妥的数据是第

8

 min的数值．
（2）在实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况如图乙所示．其中图

b

 （a/b）是水沸腾前的情况．
（3）将错误数据修正后，请你按正确的数据在图丙中画出水的沸腾图象．
（4）分析水的沸腾图象可知：在当时条件下水的沸点是

99

℃．若开始加热时水对烧杯底的 压强为p₁，加热至第9min时水对烧杯底的压强为p₂，则p₁

＞

 （＞/=/＜）p₂．

Answer 1

分析：（1）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变．根据液体沸腾的特点判断不妥的数据．
（2）水沸腾前，气泡上升过程中不断减小；沸腾时，气泡上升过程中不断增大．
（3）根据表格数据描图，就是先根据数据描点，然后用平滑曲线把这些点连接起来．
（4）水从开始加热到沸腾9分钟，水不断的汽化，水变为水蒸气，水的质量减小，水的重力减小，水对容器底的压力减小，受力面积不变，所以水对容器底的压强减小．

解答：解：（1）由数据知，水在第6min开始沸腾，水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，所以第8min的数据是错误的．
故答案为：8．
（2）水沸腾前，下层水温高于上层水温，气泡上升过程中，气泡内的水蒸气遇冷，液化成水，气泡减小．
水沸腾时，整个容器内的水温都达到沸点，气泡上升过程中，不断有水汽化成水蒸气，进入气泡，气泡不断增大．
所以图b是水沸腾前的情况．
故答案为：b．
（3）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来．见右图所示．
（4）水达到99℃，不断吸收热量，温度保持不变，所以此时水的沸点是99℃．
从开始加热到沸腾，水不断的汽化成水蒸气，水的质量减小，水的重力减小，对容器底的压力减小，受力面积不变，水对容器底的压强减小．所以P₁＞P₂．
故答案为：99；＞．

点评：本题涉及到的知识点比较多，包括水沸腾的特点、沸点、气泡变化、压强大小变化、液体温度计的选择等等，综合性很强，给解题带来难度．
本题注意不要从液体压强公式判断容器底的压强大小变化，因为水受热膨胀，密度减小，但是深度也会增大，从液体压强公式是无法判断的．要从对容器的压力变化分析．