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某校“STS”(科学、技术与社会的缩写)活动课前往江苏洋河酒厂社会考察.活动小组的同学了解到:配制白酒是发酵后粮食里的酒精从酒槽中煮蒸汽化出来而形成的,其煮蒸装置如图所示,因为汽化要吸收热量,所以,需要在锅灶上加热,蒸锅实际是一个汽化池,将其封闭后仅与输汽管相通,然后将“汽酒”引入冷凝池后再注入储酒罐,罐里的白酒度数很高,一般不宜直接饮用,需要与适量水勾兑(即混合)后才能出售,
有关行业规定:白酒的“度数”是指气温在20℃时,100ml(1ml=1cm3)酒中所含酒精的毫升数.
物质 密度(kg/m3 比热容(J/kg?℃) 沸点(℃,标准气压)
1.0×103 4.2×103 100
酒精 0.8×103 2.4×103 78.5
(1)在标准气压下,对汽化池加热应保持多高温度才能出好酒?
(2)通过计算说明,该厂生产的每瓶装“500毫升、45度”的白酒是否恰好一斤酒?(1斤=500克)
分析:(1)好酒的要求是纯度高,所以加热温度应该低于水的沸点,防止因沸腾而掺入水等其它液体;散热面积越大,气态酒精更易液化;
(2)“45度”指气温在20摄氏度时100mL酒中所含酒精的毫升数为45mL,可求酒精的体积,再求出500mL白酒中含有水的体积,利用密度公式求水的质量和酒精的质量,二者之和就是白酒的质量.
解答:解:(1)保持酒精的沸点温度,即78.5℃较好,此时酒精汽化成蒸气,而汽化池内其他液体如水等不会沸腾,故生产的酒纯度更高,输气管弯弯曲曲地经过冷凝池是为了扩大散热面积,降低温度有益于气态酒精液化;
(2)根据ρ=
m
V
可得,含酒精质量为:
m酒精酒精V酒精=0.8g/cm3×225cm3=180g;
含水的质量为:
mV(V-V酒精)=1g/cm3×(500-225)cm3=275g
总质量为:
m=m+m酒精=275g+180g=455g,
所以,每瓶装“500毫升、45度”的白酒不是一斤.
答:(1)保持78.5℃的温度才能出好酒,为了扩大散热面积,降低温度有益于气态酒精液化;
(2)每瓶装“500毫升、45度”的白酒不是一斤.
点评:本题结合造酒例子考查对密度公式的灵活运用,会利用液化现象分析问题,联系生活考查物理知识是中考的热点.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中物理 来源: 题型:

某校“STS”活动小组进行了一次科学探究活动:
实验器材:一部移动电话机,一台固定电话机,金属盒和塑料盒
实验步骤:①把移动电话机分别放在密封的金属盒和塑料盒内,用固定电话机拨移动电话机的号码,你认为能听到铃声吗?
不能听到金属盒内的铃声,而能听到塑料盒内的铃声
不能听到金属盒内的铃声,而能听到塑料盒内的铃声

②把固定电话机分别放在密封的金属盒和塑料盒内,用移动电话机拨固定电话机的号码,你认为能听到铃声吗?
都能听到铃声
都能听到铃声

实验结论:
金属盒对电磁波有屏蔽作用,塑料盒对电磁波无屏蔽作用
金属盒对电磁波有屏蔽作用,塑料盒对电磁波无屏蔽作用

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科目:初中物理 来源: 题型:

某校“STS”(科学、技术社会的缩写)活动课前往江苏洋河酒厂社会考察.活动小组的同学了解到:配制白酒是发酵后粮食里的酒精从酒槽中煮蒸汽化出来而形成的.其煮蒸装置如图7所示,因为汽化要吸收热量,所以,需要在锅灶上加热,蒸锅实际是一个汽化池,将其封闭后仅与输汽管相通,然后将“汽酒”引入冷凝池后再注入储酒罐,罐里的白酒度数很高,一般不宜直接饮用,需要与适量水勾兑(即混合)后才能出售.有关行业规定:白酒的“度数”是指气温在20℃时,100ml(1ml=1cm3)酒中所含酒精的毫升数.
(1)在标准气压下,对汽化池加热应保持多高温度才能出好酒?输汽管为什么要弯弯曲曲的经过冷凝池?
(2)该厂生产的每瓶白酒以“500ml,40%”规格包装,则每瓶白酒质量是多少kg?这种白酒的密度为多大?(不考虑勾兑白酒时体积变化,且不计酒瓶质量)
物质 密度(kg/m3 比热容(J/(kg?℃)) 沸点(℃,标准气压)
1.0×103 4.2×103 100
酒精 0.8×103 2.4×103 78.5

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科目:初中物理 来源: 题型:解答题

某校“STS”(科学、技术与社会的缩写)活动课前往江苏洋河酒厂社会考察.活动小组的同学了解到:配制白酒是发酵后粮食里的酒精从酒槽中煮蒸汽化出来而形成的,其煮蒸装置如图所示,因为汽化要吸收热量,所以,需要在锅灶上加热,蒸锅实际是一个汽化池,将其封闭后仅与输汽管相通,然后将“汽酒”引入冷凝池后再注入储酒罐,罐里的白酒度数很高,一般不宜直接饮用,需要与适量水勾兑(即混合)后才能出售,
有关行业规定:白酒的“度数”是指气温在20℃时,100ml(1ml=1cm3)酒中所含酒精的毫升数.
物质密度(kg/m3比热容(J/kg?℃)沸点(℃,标准气压)
1.0×1034.2×103100
酒精0.8×1032.4×10378.5
(1)在标准气压下,对汽化池加热应保持多高温度才能出好酒?
(2)通过计算说明,该厂生产的每瓶装“500毫升、45度”的白酒是否恰好一斤酒?(1斤=500克)

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科目:初中物理 来源:不详 题型:问答题

某校“STS”活动小组进行了一次科学探究活动:
实验器材:一部移动电话机,一台固定电话机,金属盒和塑料盒
实验步骤:①把移动电话机分别放在密封的金属盒和塑料盒内,用固定电话机拨移动电话机的号码,你认为能听到铃声吗?______.
②把固定电话机分别放在密封的金属盒和塑料盒内,用移动电话机拨固定电话机的号码,你认为能听到铃声吗?______.
实验结论:______.

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