Question

某物理小组的同学用如图1所示的装置来研究水的沸腾．从点燃酒精灯加热开始计时，当液体中有气泡上升时，每隔1min记录水的温度如下表所示：

时间/min	…	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20	…
温度/℃	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	…

（1）某小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图2中A、B所示，则图中

B

是水沸腾前的情况，图中

A

是水沸腾时的情况；
（2）从记录的数据看出，在某一次观察记录中明显错误的是第

17

分钟时的数据；
（3）从记录数据可得出的结论是：此时水的沸腾的温度为

98

℃，水在沸腾过程中温度

不变

（选填“升高”、“不变”或“降低”）；实验得出的结论与水在标准大气压下的沸点100℃有明显的差异，其原因可能是：

实验时水面的气压小于标准大气压

．
（4）在这次实验中，发现从开始加热到沸腾的这段时间过长．你认为原因可能是

水的初温太低

．

Answer 1

分析：（1）掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．
（2）液体在沸腾时温度会保持不变，不同的那个自然就是错误的．
（3）沸腾时保持不变的温度就是液体的沸点．水的沸点与气压之间的关系，标准大气压下的沸点为100℃，水的沸点随气压的升高而升高，随气压的降低而降低．
（4）从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，可能是水的质量太大，或水的初温太低．

解答：解：（1）A中气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象，B图中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象．
（2）从表格中可以看出水是从第14min开始沸腾的，但是第 17min时的数据，与其他的数值不同，所以是错误的．
（3）水从第14min开始就保持98℃不再改变，所以沸点就是98℃．
由表中数据可知，实验时水的沸点为98℃，根据水的沸点与气压之间的关系，水的沸点随气压的降低而降低可知，实验时水面的气压小于标准大气压．
（4）从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，可能是水的质量太大，或水的初温太低．
故答案为：（1）B；A；（2）17；（3）98；不变；实验时水面的气压小于标准大气压；（4）水的初温太低．

点评：本题考查了液体沸点跟气压的关系，液体沸腾的特点，液体的沸点，实验过程中加热时间太长的原因等，考查的内容很多，容量很大，但难度不大．