Question

小明在做“观察水的沸腾”实验时，手边有下列温度计可供选用：A．体温计；B．水银温度计（量程为-10℃～110℃）；C．酒精温度计（量程为-80℃～50℃）各一支．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度	90	92	94	96	98	98	98	97	98	98

（1）根据这个实验要求，应选用

B

支温度计．（填“A”、“B”、“C”序号）
（2）如果小明为了准确读出温度计的示数，将温度计从沸水中取出来读数，则会导致测量值比真实值

偏小

（填“偏大”或“偏小”）
（3）如图甲表示的是小明实验时看到的沸腾前和沸腾时的情况，

a

图为沸腾时的现象．
（4）表为小明实验时得到的一组数据，从表中的数据可以看出，在第

7

min记录的数据明显错误，判断的理由是

液体沸腾时不断吸收热量，温度保持不变

．请在图乙的方格纸上建立坐标，画出“温度--时间”关系图象．
（5）从图象中得出水的沸点为

98

℃．
（6）小明看到小华测量液体温度时的方法如图丙（A）所示，则小华操作时的错误之处是：

温度计的玻璃泡碰到了容器的底部

；纠正错误后，温度计的示数如图（B）所示，该液体的温度是

69℃

．
（7）记录完后，该同学将盛有沸腾水的容器密封，用打气筒向密闭的容器内打入空气，他发现原本沸腾的水停止沸腾；停止加热后，他又用抽气筒从密闭的容器内抽出一部分空气，发现容器内的水又重新沸腾起来．根据以上现象和数据，你能得出一条什么结论？

水的沸点与气压有关，且气压越高，沸点越高，气压越低，沸点越低

．
（9）小华在做此实验时，发现无论加热多长时间，水始终都不能沸腾，你认为原因可能是

酒精灯火焰太小，散热速度大于吸热速度

（写出一条即可）．
（10）小毛和小朱在做“水的沸腾”实验时，选用的实验装置相同，他们绘制的沸腾图象如图B所示，问a、b图象不同的原因是

水的质量不同

．

Answer 1

分析：（1）在选择温度计时，温度计内液体的凝固点要低于所测的温度，熔点要高于被测温度；
（2）在进行温度计的读数时，温度计的玻璃泡要继续留在被测液体中，否则温度会受空气温度的影响；
（3）沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐变小；沸腾时，气泡在上升过程中体积逐渐变大；
（4）在沸腾过程中吸热，温度保持不变，若此间有一数据与其沸腾的温度相差很大，则是错误的；
根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来；
（5）根据图象，温度不变时表示水处于沸腾过程，此时的温度等于水的沸点；
（6）在使用温度计测量液体温度时，温度计的玻璃泡要完全浸没在液体中，不能碰到容器壁或容器底，否则会受容器壁或底的温度影响；
认清温度计的量程并读数；
（7）根据水的沸点与气压的关系进行分析：气压越高，沸点越高，气压越低，沸点越低；
（8）由于水本身向外散热，若散热的速度等于或大于吸热的速度，则无论怎样加热，水都不能沸腾；
（9）水的多少会影响加热时间，其它条件相同，水的质量越大，水温升高的越慢．

解答：解：（1）水的沸点在100℃左右，由题意知，水的沸点超过了酒精温度计和体温计的量程，没有超过水银温度计的量程，所以应选择水银温度计；
（2）小明将温度计从沸水中取出来读数，由于周围空气的温度低于沸水的温度计，所以温度计的示数会降低，则会导致测量值比真实值偏小；
（3）a图，气泡在上升过程中体积逐渐变大，是沸腾时的现象；
b图，气泡在上升过程中体积逐渐变小，是沸腾前的现象；
（4）从表中的数据可以看出，水从在第4min开始温度保持98℃不变，处于沸腾过程，而第7min的温度为97℃，所以错误；
根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来，如图所示：
．
（5）由图象知，水在沸腾过程中温度保持98℃不变，所以水的沸点为98℃．
（6）小华测量液体温度时，温度计的玻璃泡碰到了容器底，这样温度计的示数会偏大；
图（B）温度计的分度值为1℃，可知该液体的温度是69℃．
（7）将盛有沸腾水的容器密封，用打气筒向密闭的容器内打入空气，则水上方的气压增大，原本沸腾的水停止沸腾，说明其沸点升高；
停止加热后，又用抽气筒从密闭的容器内抽出一部分空气，则水上方的气压降低，容器内的水又重新沸腾起来，可知水的沸点与气压有关，且气压越高，沸点越高，气压越低，沸点越低；
（9）水在吸热的过程中也会向外放热，若由于酒精灯火焰太小，此时水放出的散发的热量会大于其吸收的热量，此时无论加热多长时间，水始终都不能沸腾．
（10）由题意知，加热装置相同，a、b吸热相同，由图B知，a、b沸点相同，加热时间不同，是因为a、b的水质量不同造成的．
故答案为：（1）B；（2）偏小；（3）a；（4）7；液体沸腾时不断吸收热量，温度保持不变；图象如上所示；（5）98；（6）温度计的玻璃泡碰到了容器的底部；69℃；（7）水的沸点与气压有关，且气压越高，沸点越高，气压越低，沸点越低；（8）酒精灯火焰太小，散热速度大于吸热速度；（9）水的质量不同．

点评：观察水的沸腾实验中，要探究水的温度随时间的变化关系，所以要用到温度计测量水的温度变化，因此温度计的使用、读数也是此实验中的重点；同时在实验中要注意观察沸腾前和沸腾时现象的区别，特别是气泡在上升过程中体积的变化情况，有关沸腾时的特点及沸腾图象，也是此实验中常考查的内容，一定要掌握，实验中为了缩短加热时间，要采用合适的方法．