Question

8．做“水的沸腾”实验时，通常用温水而不用冷水，这样做的目的是缩短加热时间；若实验时不小心被等量的①沸水烫伤；②水蒸气烫伤，烫伤更严重是②（①/②），其道理是水蒸气液化放热．

Answer 1

分析 （1）在研究液体沸腾实验过程中，要缩短加热时间，可以减少水的质量或提高水的初温度；
（2）液化是物质从气态变为液态的过程，它需要放热．水蒸气也可以液化，也会放热．

解答 解：
（1）做“水的沸腾”试验时，通常用温水而不用冷水，这样做的目的是缩短加热时间；
（2）物质由气体变为液体称为液化，由于水蒸气先液化为液态水，释放一部分热，再和沸水一样放热，所以水蒸气烫伤会更严重．
故答案为：缩短加热时间；②；水蒸气液化放热．

点评 该题考查了热现象中的两个重要实验，“水的沸腾“的注意问题及现象，这就要求在平时做实验时要注意认真观察，同时也考查学生对液化现象的理解能力，需要利用所学知识解释身边现象．